针对您提出的“剐蹭别人车逃逸后对方撤案怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，需要明确的是，剐蹭他人车辆后逃逸，即使对方后来选择撤案，这一行为本身已经构成了交通肇事逃逸的轻微情形。根据《道路交通安全法》的相关规定，对于此类行为，公安机关交通管理部门有权处以二百元以上二千元以下的罚款，并可并处十五日以下的拘留。同时，逃逸者还需要承担因剐蹭造成的车辆维修等财产损失赔偿责任。

接下来，我们分情况讨论撤案对处罚的影响：

1. 仅涉及民事赔偿纠纷：

   • 如果剐蹭逃逸行为仅涉及民事赔偿纠纷，且双方已经就赔偿金额达成一致，受害方愿意撤案，那么公安机关在确认双方和解且无其他违法情形的情况下，可以不予处罚，案件也可以撤销。但这种情况较为特殊，需要满足双方和解且无其他违法事实的条件。

2. 构成行政违法：

   • 如果逃逸行为已经被公安机关立案，且逃逸者的行为违反了治安管理规定，构成了行政违法，那么通常是不能随意撤案的。因为此类案件不仅涉及当事人之间的权益，还关乎公共秩序和法律尊严。在这种情况下，即使对方撤案，公安机关也会依法对逃逸者进行处罚。不过，如果逃逸者积极赔偿损失、认错态度良好，公安机关在处罚时可能会从轻考虑。

此外，还需要注意的是，如果剐蹭逃逸行为情节严重，导致人员伤亡或财产重大损失，那么将可能构成犯罪，由司法机关进行审理和定罪量刑。在这种情况下，撤案将不再适用，逃逸者将面临更为严厉的刑事处罚。

综上所述，剐蹭别人车逃逸后对方撤案，并不意味着逃逸者可以完全免除处罚。根据具体情况，逃逸者仍可能面临罚款、拘留等行政处罚，以及承担财产损失赔偿责任。如果行为构成犯罪，还将面临刑事处罚。因此，我建议您在发生交通事故后，务必保持冷静，及时报警并等待交警处理，切勿选择逃逸。