面对被执行人不配合房产过户，尤其是当税务部门要求本人配合或提供正规的委托书，而对方却拒绝配合的情况，您可以采取以下步骤来解决问题：
一、法律途径解决
提起诉讼：
- 您有权向法院提起诉讼，要求对方履行房产过户的义务。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，如法院的判决书、执行裁定书等，以证明房产的归属以及对方的不配合行为。
法院强制执行：
- 一旦法院受理了您的诉讼并作出了判决，要求对方配合过户，但对方仍拒不履行，您可以向法院申请强制执行。
- 法院在执行过程中，有权采取一系列强制措施，包括但不限于强制执行过户手续、查封、拍卖房产等，以确保判决得到有效执行。
- 对于拒不履行法院判决的被执行人，法院还可以视情况对其进行罚款或拘留。
二、非诉讼方式解决
调解与协商：
- 在提起诉讼之前或诉讼过程中，您可以尝试通过调解或协商的方式与对方沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 调解和协商可以减轻诉讼成本和时间消耗，同时也有助于维护双方的关系。
委托第三方处理：
- 如果对方确实无法亲自配合过户，您可以考虑委托一个正规的第三方机构或律师来代表您与对方沟通，并处理过户事宜。
- 在这种情况下，您需要确保第三方机构或律师具有合法的资质和授权，以便能够代表您进行有效的沟通和协商。
三、应对税务部门要求
提供正规委托书：
- 如果税务部门要求提供正规的委托书，而对方无法亲自到场，您可以与对方协商，由其出具一份正规的委托书，授权您或第三方机构代表其办理过户手续。
- 委托书应明确双方的权利和义务，以及委托的具体事项和期限。
与税务部门沟通：
- 如果对方拒绝出具委托书，您可以与税务部门沟通，说明情况，并询问是否有其他可行的解决方案。
- 税务部门可能会根据实际情况，提供一些灵活的解决方案，如允许您提供其他证明材料来替代委托书。
四、注意事项
- 在整个过程中，您应保持冷静和理智，避免情绪化地处理问题。
- 确保您提供的所有证据和材料都是真实、有效和合法的。
- 尊重对方的合法权益和感受，尽量通过和平方式解决问题。
综上所述，面对被执行人不配合房产过户的情况，您可以通过法律途径和非诉讼方式相结合的方法来解决问题。同时，与税务部门的沟通和协调也是至关重要的。希望这些建议能够对您有所帮助。