违反《中华人民共和国食品安全法》规定构成犯罪的，将依法追究刑事责任，具体处罚依据犯罪情节的严重程度而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、可能涉及的罪名及处罚
生产、销售不符合安全标准的食品罪
- 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，若足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节者，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重者，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
- 实例说明：如某食品生产企业明知原材料被污染仍用于生产，导致多名消费者出现食物中毒症状，企业负责人即可能构成此罪。
生产、销售有毒、有害食品罪
- 法律规定：依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，将处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节者，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节者，将依据刑法相关规定处以更严厉的刑罚，如十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
- 实例说明：不法商家在火锅底料中添加罂粟壳以吸引顾客，导致消费者上瘾或健康受损，即触犯了此罪。
二、刑事责任追究程序
- 案件移送：食品安全监管部门在执法过程中发现违法行为涉嫌犯罪的，应及时将案件移送公安机关。
- 公安机关侦查：公安机关对移送的案件进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，予以立案侦查并收集证据材料。
- 检察机关审查起诉：公安机关侦查终结的案件移送同级人民检察院审查决定是否提起公诉。若检察院认为犯罪事实已查清且证据确实充分，则依法提起公诉。
- 法院审判：人民法院对提起公诉的案件进行审理并根据事实和法律规定作出有罪或无罪判决。
三、其他相关法律后果
- 民事赔偿责任：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这包括医疗费、误工费、护理费等直接经济损失，以及可能的惩罚性赔偿。
- 行业禁入：对于因食品安全类罪行而被判处在有期徒刑以上处罚的罪犯，应剥夺其终身从事食品生产与经营管理领域的资格，同时不得在任何性质的食品生产经营企业中担任食品安全管理职务。
四、法律建议
- 严格遵守食品安全法规：食品生产经营者应严格遵守国家食品安全标准，确保原材料采购、生产加工、储存运输等各环节符合安全要求。
- 加强内部管理：建立健全食品安全管理制度，加强员工培训，提高食品安全意识，防止因管理疏忽导致食品安全事故。
- 及时应对食品安全问题：一旦发现食品安全问题，应立即采取措施停止生产销售，并主动向监管部门报告，配合调查处理，以减轻法律责任。
总结来说，违反食品安全法规定构成犯罪的，将依法受到严厉的刑事处罚，并可能承担民事赔偿责任和行业禁入等后果。因此，食品生产经营者应严格遵守相关法律法规，确保食品安全，维护消费者健康权益。如果您或您身边的人遇到了此类问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。