针对您提出的问题，即老公欠钱要求老婆借钱去还债务但不还钱时应该写什么证据，以下是从法律角度给出的详细分析和建议：
一、核心结论
在老公欠钱并要求老婆借钱去还，但后续不还钱的情况下，关键在于收集和保留能够证明借款事实、债务归属以及老婆实际借款并支付给债权人的相关证据。这些证据将有助于在后续的法律纠纷中维护老婆的合法权益。
二、具体证据类型及收集建议
借款协议或借条：
- 内容要求：应明确借款双方（即老婆和债权人）的姓名、身份证号、联系方式，借款金额、借款用途（如用于偿还老公的债务）、借款期限、利息（如有）以及还款方式等关键信息。
- 收集建议：确保借款协议或借条由双方签字确认，并保留原件。如可能，可请第三方（如见证人）在场并签字，以增强证据效力。
转账记录或银行流水：
- 内容要求：应清晰显示老婆将借款金额转账给债权人的记录，包括转账时间、转账金额、收款方信息等。
- 收集建议：保留转账凭证或银行流水原件，并可通过银行打印或电子银行下载获取。如使用第三方支付平台（如支付宝、微信）转账，也应保留相应的转账记录。
沟通记录：
- 内容要求：包括老公要求老婆借款的聊天记录、短信、邮件等，以及老婆与债权人之间的沟通记录，证明借款事实和债务归属。
- 收集建议：及时保存和备份相关沟通记录，避免删除或丢失。如可能，可对重要聊天记录进行截图或公证。
债务确认书或还款计划：
- 内容要求：如老公曾出具债务确认书或还款计划，明确承认债务并承诺还款，这些文件也将作为重要证据。
- 收集建议：确保债务确认书或还款计划由老公签字确认，并保留原件。
证人证言：
- 内容要求：如有目击者或知情人士能够证明借款事实和债务归属，他们的证言也将对案件产生重要影响。
- 收集建议：及时联系并记录证人的联系方式和证言内容，必要时可请证人出庭作证。
三、法律建议及后果分析
法律建议：
- 在收集到足够证据后，老婆可考虑与老公协商解决债务问题，如协商无果，可向法院提起诉讼，要求老公承担还款责任。
- 如老婆已实际借款并支付给债权人，但老公未履行还款义务，老婆也可考虑向债权人说明情况，并寻求债权人的理解和支持。
法律后果：
- 如老婆能够提供充分证据证明借款事实和债务归属，法院将可能判决老公承担还款责任。
- 如老婆无法提供充分证据，或证据存在瑕疵，可能导致法院无法认定借款事实和债务归属，从而影响老婆的合法权益。
四、特别提醒
- 在处理此类纠纷时，建议老婆保持冷静和理性，避免与老公发生激烈冲突。
- 如情况复杂或涉及金额较大，建议老婆及时咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，针对您提出的问题，关键在于收集和保留能够证明借款事实、债务归属以及老婆实际借款并支付给债权人的相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。