针对您提出的“入室偷窃不知道偷什么东西怎么处理”这一问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，从法律层面来看，入室盗窃是一种严重的违法行为，无论盗窃的财物价值大小，都构成了对他人财产权的侵犯。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，入户盗窃是盗窃罪的一种情形，即使不知道具体偷了什么，只要实施了入室盗窃的行为，就可能面临法律的制裁。具体来说，如果盗窃的财物数额较大，或者存在多次盗窃、携带凶器盗窃等情节，将可能被处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
其次，从实际操作层面来看，如果您发现家中被入室盗窃但不知道具体丢失了什么物品，建议您立即采取以下措施：
保护现场：不要随意翻动或清理现场，以免破坏证据。可以立即报警，并等待警方到来进行现场勘查。
提供线索：尽量回忆并描述可疑人员的特征、行为以及可能携带的物品等，为警方提供有价值的线索。
配合调查：积极配合警方的调查工作，提供必要的协助和信息。
加强防范：在案件处理期间，加强家中的安全防范措施，如安装防盗门、防盗窗等，以防再次发生类似事件。
最后，我想强调的是，无论盗窃的财物价值大小，入室盗窃都是一种不可容忍的违法行为。作为公民，我们应该积极维护自己的财产安全，同时也要尊重他人的财产权。如果发现家中被盗，请立即报警并配合警方的调查工作，以便尽快找回失窃的财物并惩处犯罪分子。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。