结论前置：监理企业与甲方因纠纷撤出项目时，需从合同解除、责任划分、证据固定、后续协商及法律救济五个方面系统处理，避免因程序瑕疵导致损失扩大或法律风险。以下是具体分析：

1. 合同解除的合法性审查

• 核心依据：需首先审查监理合同中关于“合同解除”的条款（如《建设工程监理合同（示范文本）》GF-2012-0202第11条），明确双方是否约定了单方解除权、解除条件及通知程序。
• 操作要点：
  • 若合同约定“甲方违约导致监理无法履行”时监理企业可解除合同，则需书面通知甲方解除合同，并附甲方违约证据（如未支付监理费、干预监理工作等）；
  • 若无约定，则需依据《民法典》第563条主张“因对方违约导致合同目的无法实现”，但需证明甲方行为已构成根本违约（如长期拖欠费用、拒绝配合验收等）。
• 风险提示：未履行通知义务或证据不足时，可能被认定为“擅自撤场”，需承担违约责任。

2. 责任划分的证据固定

• 关键证据：
  • 甲方违约证据：如催款函、现场干扰记录（照片/视频）、会议纪要中甲方拒绝整改的表述；
  • 监理工作成果证据：如监理日志、验收报告、整改通知单，证明已履行合同义务；
  • 撤场原因说明：书面报告甲方，明确撤场时间、原因及后续工作交接安排。
• 操作建议：通过EMS邮寄书面通知（留存邮寄凭证），并在邮件中附证据清单，避免口头沟通无记录。

3. 撤场后的工作交接与损失控制

• 交接内容：
  • 已完成的监理资料（如施工图纸、验收记录、隐蔽工程影像）；
  • 未完成工作的说明（如需后续跟进的整改项）；
  • 现场设备、办公用品的清单及移交手续。
• 损失控制：
  • 若因甲方原因撤场，可主张已发生费用的支付（如人员工资、差旅费）；
  • 若合同未约定，需通过协商或诉讼解决费用结算问题。

4. 协商与调解的优先性

• 协商路径：
  • 联合建设单位、施工单位召开三方会议，明确撤场原因及责任；
  • 签订《解除合同协议书》，约定费用结算、资料移交、违约责任等条款。
• 调解机构：可向当地建设行政主管部门或行业协会申请调解（如中国建设监理协会），降低诉讼成本。

5. 法律救济的准备

• 诉讼/仲裁选择：
  • 若合同约定仲裁条款，需向约定仲裁委申请仲裁；
  • 若无约定，可向工程所在地法院起诉，主张合同解除、费用支付及违约金。
• 诉讼策略：
  • 申请财产保全，冻结甲方账户或工程款，确保执行可能性；
  • 主张“可得利益损失”（如预期监理费），但需证明损失与甲方违约的因果关系。

总结建议：监理企业撤场前需完成“合同审查-证据固定-书面通知-工作交接”四步程序，优先通过协商或调解解决纠纷；若协商无果，需在诉讼时效内（3年）提起法律程序，避免因拖延导致权利丧失。如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步提供材料，我将协助分析责任比例及诉讼策略。