针对故意用农药损坏别人高粱的行为，这属于故意毁坏财物，需承担相应的法律责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意毁坏他人财物，造成损失的，侵权人应当承担赔偿责任。这意味着，损坏高粱的行为人需要赔偿高粱所有者因高粱被毁而遭受的经济损失，包括但不限于高粱的市场价值、种植成本等。
行政责任：
- 如果故意毁坏财物的行为尚未达到刑事犯罪的程度，但违反了治安管理规定，行为人可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。具体处罚依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定执行。
刑事责任：
- 如果故意毁坏财物的行为情节严重，如毁坏财物数额较大或者有其他严重情节，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
二、行为定性角度
- 故意行为：故意用农药损坏别人高粱，显然是一种故意行为，行为人明知自己的行为会导致高粱毁坏，却仍然实施，具有主观上的故意性。
- 毁坏财物：高粱作为农作物，属于他人的合法财产。故意用农药损坏，导致高粱无法正常生长或收获，即构成了对财物的毁坏。
三、应对措施角度
收集证据：
- 高粱所有者应及时收集证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以证明高粱被毁的事实以及行为人的身份。
报警处理：
- 高粱所有者可以向公安机关报案，要求公安机关依法调查处理。公安机关会根据调查结果，决定是否对行为人进行行政处罚或追究刑事责任。
民事诉讼：
- 如果行为人拒绝赔偿或赔偿金额无法达成一致，高粱所有者可以向人民法院提起民事诉讼，要求行为人承担民事赔偿责任。
四、特殊情况考虑
- 行为人身份：如果行为人是未成年人或精神病人等无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其监护人可能需要承担相应的民事责任。
- 毁坏程度：毁坏财物的程度不同，可能影响法律责任的认定。例如，如果只是部分高粱受损，可能不构成刑事犯罪，但仍需承担民事责任。
建议您：如果遇到此类情况，首先确保自身安全，然后及时收集证据并报警。同时，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地了解您的法律权益和可能的赔偿途径。在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要，通过法律途径维护自己的合法权益是最佳选择。