针对您提出的“人没抓住，可以让代理人办理取保候审吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，取保候审的适用并不受案件是否全部抓捕归案的影响。取保候审的决定是基于犯罪嫌疑人的个人情况、案件性质及社会危险性等多方面因素的综合考量，而非单纯取决于案件相关人员是否全部被抓获。
接下来，我们来看一下取保候审的法定条件：
可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑：如果犯罪嫌疑人的罪行相对较轻，对其采取取保候审不致发生社会危险性，那么就可以申请取保候审。
可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性：即使犯罪嫌疑人可能面临较重的刑罚，但如果综合考虑其个人情况（如固定住所、稳定收入）、犯罪情节及配合调查的态度等，认为取保候审不会对社会造成危害，那么也可以申请取保候审。
患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，且采取取保候审不致发生社会危险性：出于人道主义和对特殊群体的保护，这类犯罪嫌疑人或被告人在满足不致发生社会危险性的前提下，可被取保候审。
羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审：为避免超期羁押，保障犯罪嫌疑人或被告人的合法权益，当羁押期限已达到法律规定上限而案件尚未审结时，可变更强制措施为取保候审。
关于您提到的“让代理人办理取保候审”，这是完全可行的。在刑事诉讼过程中，犯罪嫌疑人或被告人有权委托律师或其他符合条件的代理人作为其辩护人，代为行使诉讼权利，包括申请取保候审。代理人会根据犯罪嫌疑人的具体情况和案件性质，向决定机关（如人民法院、人民检察院或公安机关）提出取保候审的申请，并提交相关证据和材料。
然而，需要注意的是，决定机关在决定是否批准取保候审时，会综合考虑案件的性质、情节、犯罪嫌疑人的社会危险性、是否有逃避侦查或审判的可能，以及保证诉讼活动正常进行的需要等因素。因此，即使犯罪嫌疑人符合取保候审的法定条件，决定机关也可能会出于案件侦查或社会安全的需要，谨慎决定是否批准取保候审。
最后，需要强调的是，取保候审是刑事诉讼过程中的一种强制措施，并不等于案件的终结。在取保候审期间，公安机关、人民检察院或人民法院仍会继续进行案件的侦查、审查起诉或审理工作，以确定嫌疑人是否构成犯罪以及应受何种处罚。
综上所述，人没抓住并不影响取保候审的申请，只要符合法定条件，犯罪嫌疑人或被告人就可以通过其代理人申请取保候审。但具体是否批准，还需由决定机关根据案件情况和犯罪嫌疑人的个人情况来综合判断。