贷款本金还了利息不还，出借人有权要求借款人支付剩余利息，并可能通过法律途径追讨，借款人将面临一系列法律后果。

一. 出借人的权利与追讨途径

1. 要求支付剩余利息：依据相关法律条例及借款合同约定，借款人需依照借款合同所约定的利率来支付利息。若合同未对利率作出约定或者约定不清晰，便可参照同期银行的贷款利率进行计算。出借人有权要求借款人支付余下利息。
2. 追讨途径：出借人可以通过协商、调解或者诉讼等途径来追回剩余利息。协商是最为便捷的办法，双方能够友好地通过协商解决问题；调解可以由第三方机构进行；若协商和调解都无法达成结果，出借人可以向法院提起诉讼，要求借款人支付剩余利息及可能会产生的违约金等。

二. 借款人的法律后果

1. 民事诉讼与强制执行：若出借人提起诉讼，法院会根据事实和法律规定进行审理。若诉求合理，会判决借款人支付利息。若借款人仍不履行判决，出借人可申请强制执行，法院会采取如冻结、划拨借款人银行存款，查封、拍卖其名下财产等多种执行措施。
2. 信用影响：借款利息未还的行为可能影响借款人的个人信用记录，进入失信名单，在信贷、出行、高消费等诸多方面受限。
3. 刑事责任风险：在极端情况下，若借款人以非法占有为目的，恶意拖欠借款利息，可能涉嫌刑事犯罪，如诈骗罪等。

三. 法律依据

• 根据《民法典》及相关司法解释，借款合同对支付利息有明确约定的，借款人应按约定支付利息。若未约定或约定不明，法院可结合实际情况确定利息。
• 出借人在追讨利息时，应提供借款合同、转账记录等相关证据来支持自己的主张。

我建议，作为借款人，应严格按照借款合同约定履行还款付息义务，以避免不必要的法律纠纷和后果。若作为出借人，面对借款人只还本金不还利息的情况，应积极采取合法途径维护自己的权益，并妥善保留相关证据以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。