破产管理人决定解除的合同，解除日期应确定为人民法院裁定受理破产申请之日。以下是对此结论的详细分析：

一. 合同解除日期的确定依据

1. 破产法的特别规定：破产法中关于职工债权及合同解除的规定，属于在企业破产这一特殊情形下的特别规定。根据法律适用原则，特别法应优先适用。因此，在破产程序中，合同的解除日期应遵循破产法的相关规定。

2. 法律内部体系协调原则：无论是破产清算程序，还是破产重整、和解程序，针对合同的终止或解除均应适用相同的基准日，以保持法律内部体系的协调性和一致性。

3. 利益平衡原则：在破产程序中，需要平衡各方债权人的利益。将合同解除日期确定为人民法院裁定受理破产申请之日，可以确保所有债权，包括劳动债权和其他破产债权，在相同的基准日上进行确定，从而避免利益失衡。

二. 具体法律依据

• 企业破产法第十八条：管理人对破产申请受理前成立而债务人和对方当事人均未履行完毕的合同有权决定解除或者继续履行，并通知对方当事人。
• 企业破产法第四十四条、第四十六条、第四十八条：这些条款共同构成了破产程序中职工债权确定和处理的法律框架，其中隐含了合同解除日期应与破产申请受理日相一致的原则。

三. 实际操作中的考虑

1. 固定职工劳动权益：将合同解除日期确定为受理破产申请之日，可以固定职工的劳动权益，便于后续清算和分配。

2. 保障职工权益：合同解除后，职工可以依据相关法律规定享受失业金、再就业培训、社会临时救助等政策，从而保障其生存权利。

综上所述，我建议将破产管理人决定解除的合同的解除日期确定为人民法院裁定受理破产申请之日。这一做法既符合法理，也符合破产程序的实践需求，能够有效平衡各方利益，保障破产程序的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。