在刑事拘留3天后又延长30天的情况下，夫妻之间是否可以担保，主要取决于担保人是否满足相关法律规定的条件，而非仅仅基于夫妻关系。以下是详细的分析和解答：

1. 担保人的资格条件：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十九条，保证人必须符合以下条件：与本案无牵连；有能力履行保证义务；享有政治权利，人身自由未受到限制；有固定的住处和收入。
   • 如果配偶满足上述所有条件，那么他/她就有资格作为担保人提出申请。

2. 担保申请的审批：

   • 即使配偶满足担保人的资格条件，担保申请的最终审批结果仍然由相关机构（如公安机关或检察机关）依据实际情况做出决策。
   • 相关机构会综合考虑案件的性质、被担保人的情况、担保人的能力以及确保被担保人不会逃避调查或审判等因素。

3. 夫妻担保的特殊性：

   • 夫妻关系本身并不直接决定担保申请的批准与否。关键在于担保人是否满足法律规定的条件，以及相关机构对担保申请的评估。
   • 在某些情况下，如果夫妻之间存在紧密的经济联系或共同利益，相关机构可能会更加谨慎地审查担保申请，以确保担保的可靠性和有效性。

4. 法律建议：

   • 如果您或您的配偶面临刑事拘留并希望提出担保申请，建议首先咨询专业律师以了解具体的法律程序和要求。
   • 律师可以评估您的情况，提供个性化的法律建议，并帮助您准备和提交担保申请。
   • 在整个过程中，保持与相关机构的沟通，并遵循他们的指示和要求，以确保担保申请的顺利进行。

综上所述，在刑事拘留3天后又延长30天的情况下，夫妻之间是否可以担保并非由夫妻关系直接决定，而是取决于担保人是否满足法律规定的条件以及相关机构的审批。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。