《中华人民共和国职业病防治法》最新修订并颁布实施的时间是2018年12月29日。以下是详细的分析：

一. 立法历程与修订时间

1. 初始颁布：《中华人民共和国职业病防治法》（以下简称《职业病防治法》）最初于2001年10月27日由第九届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过，并于2002年5月1日起实施。

2. 历次修订：

   • 第一次修订：2011年12月31日，经第十一届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议修订。
   • 第二次修订：2016年7月2日，经第十二届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议修订。
   • 第三次修订：2017年11月4日，经第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订，自2017年11月5日起施行。
   • 最新修订：2018年12月29日，经第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议修订，并自公布之日起施行，即2018年12月29日。

二. 法律意义与应用

《职业病防治法》的修订旨在适应社会发展，更好地预防、控制和消除职业病危害，保护劳动者的健康及其相关权益。每次修订都针对当时职业病防治工作中出现的新情况、新问题进行了针对性的调整和完善。

在实际应用中，用人单位和劳动者都应密切关注《职业病防治法》的修订动态，确保遵守最新的法律规定。用人单位应加强职业卫生管理，为劳动者提供符合职业卫生标准的工作环境；劳动者则应了解自己的权益，当权益受到侵害时，可依法维护自己的健康权益。

综上所述，《职业病防治法》最新修订并颁布实施的时间为2018年12月29日。这一法律的修订和实施，对于保障劳动者的健康权益、推动职业病防治工作的深入开展具有重要意义。如有进一步需要，您可以继续咨询我。