当您借出钱款却遭遇对方不还时，确实是一个令人头疼的问题。不过别担心，以下是一些建议，希望能帮助您解决这个问题。

首先，保留证据是关键。您一定要妥善保存所有与借款有关的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据是证明债权债务关系存在的基础，也是后续采取法律手段的重要依据。

接下来，尝试与对方协商。在采取法律手段之前，您可以先尝试与对方进行协商，明确还款时间与方式。协商过程中，建议您保持冷静和理智，避免情绪化的言辞或行为。同时，也要记得记录协商的过程，以备后续使用。

如果协商无果，可以考虑发送催款函。催款函既能提醒对方还款，又能作为您已经采取催款措施的证据。在催款函中，您可以明确列出借款金额、还款期限以及逾期还款的后果等。

当以上方式均无法奏效时，您可以考虑向第三方机构申请调解，或者直接向法院提起民事诉讼。在提起民事诉讼时，您需要撰写起诉状，并携带相关证据到有管辖权的法院立案。法院受理后会依据事实和法律进行审理，并作出判决。

如果法院判决后对方仍不履行还款义务，您可以申请强制执行。强制执行是法院根据债权人的申请，采取一系列强制措施，如冻结、划拨存款、查封、扣押财产等，以实现债权人的债权。

需要注意的是，法律追款虽然有效，但也可能耗费一定时间和精力。同时，也存在债务人无财产可供执行的风险。因此，在借款前，建议您谨慎考虑对方的信用状况和还款能力，以避免类似纠纷的发生。

总之，面对借钱不还的情况，您应该保持冷静和理智，采取合适的措施来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。