借了钱说没借，是否属于诈骗，需视具体情形而定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 主观故意方面：

   • 如果行为人一开始就以非法占有为目的，编造没借的虚假理由来骗取他人钱财，比如根本没打算还钱却虚构借款事实，那么这种行为可能构成诈骗。因为诈骗罪的核心要素之一就是行为人具有非法占有的目的，并通过欺骗手段获取财物。

2. 行为表现方面：

   • 若借款人在借款过程中存在欺诈行为，如提供虚假身份信息、隐瞒真实借款用途等，并且在后续又否认借款，那么这种行为也有诈骗的嫌疑。因为这些行为都体现了借款人的欺骗意图，且可能对出借人造成经济损失。

3. 资金去向方面：

   • 查看借款资金是否用于正当用途也很重要。如果借款到手后被肆意挥霍，或者用于赌博等违法活动，并且借款人随后否认借款，那么这增加了构成诈骗的可能性。因为这种行为表明借款人可能从一开始就没有还款的打算，而是将借款视为非法所得。

4. 还款能力及态度方面：

   • 借款人有无还款能力却拒不还款且否认借款，或者一开始有还款能力但通过转移财产等方式逃避还款并否认借款，这些行为也值得怀疑。因为这些行为都体现了借款人的不诚信和逃避责任的态度，可能构成诈骗罪中的“以非法占有为目的”。

一般单纯的借款纠纷与诈骗的界限在于是否存在非法占有目的和欺诈行为。如果无法确定是否构成诈骗，建议收集借款时的聊天记录、转账记录、证人证言等证据，以便向公安机关报案或通过民事诉讼解决纠纷。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。