面对酒店偷拍并遭遇勒索的情况，你应当立即采取行动保护自己的权益。以下是具体的处理步骤和法律建议：

一、立即报警并固定证据

1. 报警：

• 一旦发现被偷拍，首要任务是确保自身安全，并立即拨打110报警。报警可以让警方迅速介入调查，防止证据被破坏或勒索者逃逸。

2. 固定证据：

• 悄悄记录拍摄设备：用手机快速拍照或录像，记录拍摄设备的位置、外观特征等。注意不要打草惊蛇，以免勒索者销毁证据。
• 留意拍摄者信息：如果可能，记住拍摄者的外貌、衣着、体型等特征，以便向警方提供线索。
• 保留相关物品：确保摄像头、存储设备以及任何可能提供线索的物品不被破坏或移动。

二、联系酒店并要求其承担责任

1. 向酒店反映情况：

• 迅速向酒店工作人员反映被偷拍和勒索的情况，要求其协助处理。酒店有义务保障客人的安全和隐私。

2. 要求酒店保护现场：

• 确保证据不被破坏，并配合酒店和警方的调查。酒店应采取措施防止其他客人受到类似侵害。

3. 协商赔偿：

• 与酒店沟通，要求退还房费、赔偿精神损失等。如果酒店存在管理疏忽，如未能有效排查房间安全隐患，其可能需要承担一定的赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆等经营场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

三、应对勒索者的策略

1. 坚决拒绝支付勒索款项：

• 不要向勒索者支付任何款项。支付勒索款项只会让勒索者得寸进尺，而且可能无法彻底解决问题。勒索者可能会继续以泄露视频为威胁，要求你支付更多的钱。

2. 传达坚定立场：

• 拟定向勒索者传达如下信息：已经报警，且已经向相关部门汇报案情；绝对不会再打钱；已经知晓了循环敲诈勒索之套路，就绝对不会再束手就擒。

3. 保持冷静和理智：

• 不要被勒索者的威胁所吓倒。保持冷静和理智，按照法律程序处理问题。勒索者的行为已经构成犯罪，你将得到法律的保护。

四、加强自我保护意识

1. 入住前检查：

• 在入住酒店时，仔细检查房间内是否有隐藏的摄像头。可以使用专门的检测设备或者通过一些简单的方法来检查，比如关闭灯光后用手机摄像头扫描房间，看是否有反光点。

2. 关注门窗安全：

• 确保门窗锁闭完好，防止他人非法入侵。如果发现门窗有损坏或者异常，应及时向酒店反映。

3. 保护个人信息：

• 不随意泄露个人信息给陌生人。对于可能涉及个人隐私的活动要特别留意周围环境，避免在公共场合或者不安全的环境下进行。

五、寻求专业法律援助

• 如果在整个过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将为你提供全面的法律支持和建议。

面对酒店偷拍并遭遇勒索的情况，你应当保持冷静和理智，按照法律程序处理问题。通过报警、固定证据、联系酒店并要求其承担责任、坚决拒绝支付勒索款项以及加强自我保护意识等措施，你可以有效地维护自己的权益并防止类似事件再次发生。