工程变更联系单一般由专业监理工程师（专监）进行初步审核并签署意见，最终需由总监理工程师（总监）签字确认。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、从监理职责分工角度
专监的职责：
- 专业监理工程师负责具体工程项目的日常监理工作，包括对施工过程中的变更事项进行初步审核。
- 在工程变更联系单上，专监需要核实变更原因是否属实，变更方案是否可行，以及费用计算是否正确等，并据此签署初步审核意见。
总监的职责：
- 总监理工程师是监理项目的总负责人，对监理工作全面负责。
- 在工程变更联系单上，总监需要最终确认专监的审核意见，并签署最终确认意见。总监的签字代表监理单位对工程变更的正式认可。
二、从工程变更管理流程角度
变更提出与审核：
- 工程变更通常由施工单位提出，并附上变更原因、变更方案及费用计算等详细资料。
- 专监在收到变更申请后，会进行初步审核，包括核实变更的必要性、方案的可行性及费用的合理性等。
总监确认与批准：
- 专监审核通过后，会将变更申请及审核意见提交给总监。
- 总监在收到专监的审核意见后，会进行最终确认，并签署工程变更联系单。总监的签字是工程变更得以实施的关键环节。
三、从法律与合同角度
合同约定：
- 建设工程合同中通常会明确规定工程变更的管理流程和签字权限。
- 根据合同约定，工程变更联系单可能需要专监和总监的共同签字才能生效。
法律责任：
- 专监和总监在工程变更联系单上的签字均代表其个人和监理单位的意见，具有法律效力。
- 如果因工程变更导致质量问题或经济损失，签字人员可能需要承担相应的法律责任。
四、实际操作建议
- 明确签字流程：在项目开始前，应明确工程变更联系单的签字流程，包括专监和总监的签字顺序和职责分工。
- 加强沟通与协调：专监和总监在审核和确认工程变更时，应加强沟通与协调，确保变更事项得到妥善处理。
- 保留完整资料：对于工程变更联系单及其相关附件，应妥善保管，以备后续查阅和审计。
总结来看，工程变更联系单的签字涉及专监和总监的共同职责。在实际操作中，应严格按照合同约定和监理规范执行，确保工程变更得到妥善处理。如果您在工程变更方面遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。