用刀划车漆是犯法的，但具体是否构成犯罪以及承担何种法律责任，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

一、构成犯罪的情况

若用刀划车漆的行为造成公私财物损失达到5000元以上，或者虽未达到该数额标准，但存在多次故意毁坏公私财物等情形，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，该行为构成故意毁坏财物罪。此时，行为人可能会被判刑，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。

二、不构成犯罪但违反治安管理的情况

若用刀划车漆的行为情节显著轻微、危害不大，不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。根据该法，行为人可能会面临五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

三、实际判定中的考虑因素

在实际判定中，要综合考虑划痕造成的经济损失、行为人的主观故意性以及是否存在其他相关情节等因素，以准确认定是否构成犯罪及应承担的法律责任。例如，如果划痕造成的经济损失较小，且行为人没有主观恶意，只是出于一时冲动或误解，那么可能不会构成犯罪，但仍然需要承担相应的民事赔偿责任。

四、法律建议

1. 避免冲动行为：无论出于何种原因，用刀划车漆都是不可取的行为。它不仅可能给他人带来财产损失，还可能使自己陷入法律纠纷。
2. 及时沟通解决：如果与他人存在矛盾或纠纷，应该通过合法途径进行沟通解决，而不是采取暴力或破坏性的行为。
3. 了解法律后果：在做出任何行为之前，都应该了解其可能带来的法律后果。这样可以帮助自己做出更明智的决策，避免不必要的法律风险。

如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。