电商客服员工每天在线不到6小时，并不直接构成用人单位可以解除劳动合同的法定理由。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动合同解除的法定条件

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同需满足法定条件，主要包括：

1. 劳动者过错：如劳动者严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。
2. 经济性裁员：如用人单位因生产经营状况发生严重困难等客观经济情况发生重大变化，需要裁减人员。
3. 协商一致：用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
4. 预告解除：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日），可以解除劳动合同。但此条是劳动者解除劳动合同的权利，非用人单位。

二、在线时长与劳动合同解除的关系

1. 非法定解除理由：电商客服员工每天在线不到6小时，并不直接等同于严重违反用人单位的规章制度或严重失职等法定解除条件。除非用人单位的规章制度中明确规定了在线时长作为考核标准，并且该员工确实违反了这一规定，同时该规定本身合法且合理。
2. 规章制度合法性：即使规章制度中规定了在线时长，也需要确保该规定不违反法律法规的强制性规定，不侵犯劳动者的合法权益。例如，规章制度不能过分苛刻，导致劳动者无法正常履行工作职责或影响其身心健康。

三、用人单位应采取的措施

1. 沟通与协商：如果用人单位认为电商客服员工的在线时长不足，应首先与员工进行沟通，了解原因并尝试协商解决方案。例如，调整工作时间、增加人手或优化工作流程等。
2. 依据规章制度处理：如果沟通无果，且用人单位的规章制度中明确规定了在线时长作为考核标准，并且该员工确实违反了这一规定，用人单位可以依据规章制度进行处理。但处理前需确保规章制度合法且合理，并遵循相应的程序（如提前通知、听取员工意见等）。
3. 避免违法解除：用人单位在解除劳动合同时需谨慎行事，避免违法解除。违法解除可能导致用人单位承担法律责任，如支付赔偿金等。

四、法律建议

1. 完善规章制度：用人单位应完善规章制度，明确在线时长等考核标准，并确保规章制度合法且合理。
2. 加强沟通与协商：在处理员工问题时，用人单位应加强与员工的沟通与协商，寻求双方都能接受的解决方案。
3. 遵循法定程序：在解除劳动合同时，用人单位需遵循法定程序，确保解除行为的合法性。

总结来看，电商客服员工每天在线不到6小时并不直接构成用人单位可以解除劳动合同的法定理由。用人单位在处理此类问题时需谨慎行事，遵循法律法规和规章制度的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。