面对男友不还钱的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、优先尝试友好协商

1. 直接沟通：首先，尝试与男友进行坦诚的对话，了解他未能按时还款的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的指责，以建设性的方式讨论解决方案。
2. 书面提醒：若直接沟通效果不佳，可以通过微信、短信或邮件等书面形式，正式且明确地提醒他借款的事实、金额以及你期望的还款时间。这样的书面记录不仅有助于清晰表达你的诉求，还能在后续可能的法律程序中作为证据。

二、收集并保留相关证据

1. 借条或借款协议：如果你们之间有书面的借条或借款协议，确保它包含了双方的姓名、身份证号、联系方式、借款详情（金额、用途、利息、日期）、还款条款以及双方的签字或手印。这是证明借款关系存在的最直接证据。
2. 转账记录：保存所有与借款相关的转账记录，无论是通过银行转账、支付宝、微信还是其他电子支付方式。确保这些记录清晰、完整，能够证明你确实已经将款项借给了他。
3. 聊天记录：留存与借款相关的所有沟通记录，特别是他承认借款或承诺还款的部分。这些聊天记录可以作为辅助证据，进一步证明借款事实的存在。

三、寻求第三方调解

1. 亲友介入：如果你们有共同的朋友或家人，可以邀请他们作为中立第三方进行调解。他们可能更了解你们双方的情况，能够更有效地促进和解。
2. 人民调解委员会：如果亲友调解失败，你可以考虑向当地的人民调解委员会申请专业调解。人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，其达成的调解协议具有法律效力。

四、依法追讨债务

1. 发送律师函：在咨询律师后，你可以考虑由专业律师起草并发送催款函。律师函具有正式性和威慑力，能够增强你要求还款的正式性。
2. 申请支付令：如果借款关系清晰且无争议，你可以直接向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议且不履行还款义务，你可以申请强制执行。
3. 提起民事诉讼：如果上述方法均无效，你应该果断向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明借款事实和金额。如果法院判决你胜诉，但男友仍不履行还款义务，你可以在判决书生效后向法院申请强制执行。

五、保持积极心态与反思

无论最终结果如何，保持积极的心态都是非常重要的。同时，你也应该深刻反思这段关系的健康性与平等性，考虑是否值得继续维持。从这次经历中吸取教训，为未来的人际关系和经济往来奠定更加稳健的基础。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理智。既要坚决维护自己的合法权益，也要考虑双方的感情状况和可能的后果。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。