针对您提出的关于行政处罚法中简易案卷如何装订的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、简易案卷装订的基本原则

根据《市场监督管理行政处罚程序规定》及相关档案管理规定，行政处罚案卷（包括简易程序案卷）的装订应当遵循一案一卷、材料齐全、规范有序的原则。这意味着每个行政处罚案件都应当单独装订成卷，且卷内材料应当完整、有序地排列。

二、简易案卷装订的具体要求

1. 装订数量：

   • 每5个简易程序案卷可以装入1档（即一个档案盒或文件夹），但具体数量可能因地区或部门规定而异，需遵循当地档案管理部门的具体要求。

2. 装订顺序：

   • 简易程序案卷的装订顺序通常如下：
     1. 当场处罚决定书：这是简易程序的核心文件，记录了处罚的依据、种类、幅度及执行方式等。
     2. 现场检查与询问笔录：包括执法人员对现场的检查情况、对当事人的询问记录等，是证明违法事实的重要证据。
     3. 当事人身份证明：如公民身份证明、个体工商户营业执照等，用于确认当事人的身份。
     4. 其他证据材料：包括与案件相关的其他证据，如照片、视频、物证等。

3. 页码编写：

   • 卷内文书正反面有文字的反面应当编写页码，反面无文字的不编号。页码编写应使用立卷专用章，确保页码的清晰和准确。

4. 装订方式：

   • 案卷应胶装或者线装成册，确保装订的牢固和美观。任何单位或者个人不得修改、增加、抽取案卷内的材料，以保证案卷的完整性和真实性。

三、其他注意事项

1. 案卷封面：

   • 案卷封面应标明正卷或副卷字样，以及案件名称、行政处罚决定书文号、办案机构、办案日期等信息，便于管理和查阅。

2. 保管期限：

   • 根据《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》，简易程序案卷的保管期限一般为30年。但具体保管期限可能因地区或部门规定而异，需遵循当地档案管理部门的具体要求。

3. 归档号：

   • 归档号由立卷人填写，由8位阿拉伯数字表示。前4位为案件办理当年的年份号，后4位为结案案件的流水号。一案一号，依次编号，确保每个案卷都有唯一的归档号。

四、总结

简易程序行政处罚案卷的装订应当遵循一案一卷、材料齐全、规范有序的原则。装订时需注意装订数量、装订顺序、页码编写、装订方式等具体要求，并确保案卷封面的信息完整、准确。同时，需遵循当地档案管理部门的具体规定，确保案卷的保管和查阅符合档案管理的要求。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告知。