针对您提出的骑摩托车未带安全头盔、无驾驶证且使用假车牌，罚款一直显示未裁决的问题，我将为您详细解答处理流程和相关注意事项。

一、确认违法事实及处罚依据

1. 违法事实：

   • 驾驶摩托车未佩戴安全头盔：违反《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，该法规定驾驶摩托车时必须按规定佩戴安全头盔。
   • 无驾驶证驾驶摩托车：属于无证驾驶，违反《中华人民共和国道路交通安全法》相关规定。
   • 使用假车牌：属于伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车号牌，同样违反《中华人民共和国道路交通安全法》。

2. 处罚依据：

   • 对于未佩戴安全头盔，公安机关交通管理部门将处以警告或二十元以上二百元以下的罚款，并记1分。
   • 对于无证驾驶，将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能处以十五日以下拘留。
   • 对于使用假车牌，将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能收缴假车牌、扣留机动车，甚至处以十五日以下拘留。

二、处理未裁决罚款的步骤

1. 查询处罚信息：

   • 如果是现场处罚，交警会开具处罚决定书，请仔细阅读并确认处罚内容。
   • 如果是非现场处罚，如电子眼抓拍，您可以通过交通管理部门的官方网站、手机APP（如交管12123）等渠道查询违法信息和处罚内容。

2. 及时缴纳罚款：

   • 罚款一般需在收到处罚通知后的15日内完成缴纳。若超过规定期限，每日会按罚款数额的3%加处罚款，但加处罚款总额不得超出罚款数额。
   • 缴纳方式包括线下（银行缴纳、交通违法处理窗口）和线上（交管12123 APP、交通管理部门官方网站）。

3. 处理未裁决状态：

   • 如果罚款一直显示未裁决，可能是由于系统更新延迟或信息录入错误。建议您先通过线上渠道（如交管12123 APP）查询具体原因。
   • 若线上无法解决，请携带相关证件（如身份证、驾驶证或行驶证等，尽管您目前无驾驶证，但需说明情况）和处罚决定书（如有）到当地的交通违法处理窗口进行咨询和处理。

三、异议处理与法律途径

1. 提出异议：

   • 如果您对罚款有异议，认为处罚不当或存在程序错误，可以向出具罚款的交通管理部门提出申诉。
   • 申诉时需提供相关证据（如照片、视频、证人证言等）以支持您的观点。

2. 法律途径：

   • 如果申诉未得到满意解决，您可以选择行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
   • 行政复议需向上一级交通管理部门提出，行政诉讼则需向人民法院提起。

四、安全提示与后续建议

1. 佩戴安全头盔：

   • 佩戴头盔对于摩托车驾驶人的安全至关重要，它可以在很大程度上减少交通事故中头部受伤的风险。因此，建议每次骑摩托车时都要佩戴好安全头盔。

2. 合法驾驶：

   • 在取得驾驶证之前，不要驾驶摩托车上路。无证驾驶不仅违法，而且存在极大的安全隐患。

3. 使用合法车牌：

   • 使用假车牌是严重的违法行为，不仅会被罚款和扣留机动车，还可能面临刑事责任。请务必使用合法的车牌上路。

综上所述，针对您的情况，我建议您先确认处罚信息，及时缴纳罚款，并处理未裁决状态。如有异议，可通过合法途径提出申诉或选择法律途径维护自己的权益。同时，为了自身安全和他人的安全，请务必遵守交通法规，合法驾驶。