农村父母的房产纠纷起诉确实有时间规定，这主要涉及到诉讼时效的问题。以下是我从不同角度为您详细分析：

一、一般诉讼时效规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，在一般情况下，如果农村父母的房产纠纷涉及到民事权利的保护，那么起诉的诉讼时效期间就是三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

二、最长诉讼时效规定

除了上述的一般诉讼时效外，法律还规定了最长诉讼时效期间。根据同样的法律条款，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这是为了防止权利人长时间不行使权利，导致法律关系长期处于不稳定状态。当然，如果有特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长这一期限。

三、具体应用中的注意事项

1. 时效中断与中止：

   • 在诉讼时效期间内，如果因某些法定事由（如权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务等）导致时效中断，那么诉讼时效期间将重新计算。
   • 如果因不可抗力或其他障碍不能行使请求权，诉讼时效将中止，待中止原因消除后继续计算。

2. 证据收集：

   • 在起诉前，权利人应尽可能收集与房产纠纷相关的证据，如房产证、买卖合同、付款凭证、沟通记录等，以证明自己的权利受到损害以及义务人的身份。

3. 法律程序：

   • 起诉时应按照法定程序向法院提交起诉状及相关证据材料，并缴纳诉讼费用。
   • 在诉讼过程中，应遵守法庭纪律，积极配合法院的审理工作。

四、实际案例与建议

假设农村父母的一处房产因继承问题产生纠纷，子女们对房产的分配存在争议。如果其中一方在知道或应当知道自己的权利受到损害之日起三年内未提起诉讼，那么可能面临超过诉讼时效的风险。因此，我建议权利人在发现权利受到损害后，应及时咨询专业律师并考虑提起诉讼，以避免超过诉讼时效。

如果您或您的家人遇到农村房产纠纷问题，并且对诉讼时效或其他法律问题有疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。