当电动车在事故中负全责且骑车人脸部受伤时，你可以按照以下步骤来处理：

一、确保安全与健康

1. 首要任务：无论责任在谁，首要任务是确保你的安全与健康。如果脸部受伤严重，应立即拨打120急救电话，并尽可能在不移动头部和颈部的前提下进行初步救助，如用干净的布料轻轻按压伤口止血。
2. 全面检查：即使脸部伤势初看不重，也建议前往医院进行全面检查。脸部受伤可能涉及骨骼、神经或血管的损伤，这些潜在伤害可能不会立即显现，但后期可能引发严重问题。

二、现场处理与报警

1. 保护现场：尽量保持事故现场原状，避免移动电动车或相关物品，以免破坏证据。这有助于交警后续对事故责任的认定。
2. 立即报警：拨打122交通事故报警电话，等待交警到场处理。在报警时，简要说明事故情况、地点和受伤情况。如果因抢救伤员需要变动现场，应标明位置，以便交警后续调查。

三、配合交警定责

1. 如实陈述：向交警如实陈述事故发生经过，提供详细信息，如时间、地点、行驶方向、是否违反交通规则等。这些信息将有助于交警准确认定事故责任。
2. 接受定责：根据交警的现场勘查和调查结果，接受事故责任认定。如果电动车被认定负全责，那么你将需要承担相应的损失和责任。

四、确定赔偿责任与范围

1. 自身损失：包括医疗费、误工费（如果因伤无法工作）、护理费（如果需要他人护理）、交通费（前往医院治疗的交通费用）等。如果因伤致残，还需要赔偿残疾赔偿金等费用。对于脸部受伤，可能还需要考虑整形或修复的费用。
2. 对方损失（如果有）：虽然这次事故中你是全责且自己受伤，但如果事故中涉及其他车辆或行人，且你造成了他们的人身伤害或财产损失，那么你也需要承担相应的赔偿责任。

五、处理赔偿事宜

1. 保险理赔：如果电动车购买了相关保险（如非机动车第三者责任险或意外伤害险），可以向保险公司报案并申请理赔。提供必要的事故责任认定书、医疗费用发票等材料，以便保险公司进行赔付。
2. 协商赔偿：与事故另一方（如果有）冷静协商，根据实际损失确定赔偿金额和方式。可以签订赔偿协议，并按照协议约定履行赔偿义务。
3. 法律诉讼：如果协商不成，或者对方提出的赔偿要求不合理，可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据支持自己的主张，由法院依法判决。

六、寻求专业法律帮助

在处理复杂赔偿事宜时，建议尽快联系我这样的专业律师。我能提供专业的法律意见和帮助，协助你与对方协商或走法律程序，确保你的合法权益得到维护。

七、预防未来事故

1. 遵守交规：严格遵守交通规则是预防事故的关键。驾驶电动车时应特别注意安全，佩戴好头盔，不闯红灯、不逆行、不超速行驶等。
2. 增强安全意识：提高自己的安全意识，时刻注意路况和周围环境的变化。在行驶过程中保持警惕，避免分心或疲劳驾驶。

最后，我要强调的是：当电动车在事故中负全责且骑车人受伤时，应首先确保伤者的安全与健康，然后按照上述步骤处理后续事宜。通过合法、合理的途径解决赔偿问题，并寻求专业法律帮助以维护自身权益。同时，也要深刻吸取教训，严格遵守交通规则，预防未来事故的发生。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。