出货日期没有写在订购单上，该合同仍然可能是有效的。以下从不同角度进行分析：

合同生效的基本条件

1. 当事人具备相应民事行为能力：这意味着签订合同的双方都应当是具有完全民事行为能力的人，能够对自己的行为负责。
2. 意思表示真实：合同中的条款应当是双方真实意愿的表达，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
3. 不违反法律法规和公序良俗：合同的内容不得违反国家的法律法规，也不得违背社会的公序良俗。

只要订购单（即合同）满足上述条件，即使没有明确写出货日期，该合同仍然是有效的。因为出货日期并非合同生效的必备条款，它更多地是涉及到合同履行方面的具体安排。

出货日期缺失的影响

1. 合同履行起始时间的不确定性：出货日期的缺失可能会导致双方在合同履行起始时间上产生争议。因为出货日期是确定合同何时开始履行、何时完成的重要依据。
2. 诉讼时效起算点的不确定性：在发生纠纷时，出货日期的缺失也可能会影响到诉讼时效的起算点。因为诉讼时效通常是从合同履行期限届满之日起开始计算的。

争议解决方式

1. 补充协议：如果双方对出货日期有争议，可以通过签订补充协议的方式来明确出货日期。这样既可以解决当前的争议，也可以为未来的合同履行提供明确的依据。
2. 结合合同其他条款和交易习惯确定：如果双方无法达成补充协议，那么可以结合合同的其他条款以及交易习惯来确定出货日期。例如，可以参考以往类似交易的出货时间、行业惯例等。

实例说明

假设甲公司和乙公司签订了一份货物买卖合同，但合同中没有明确写出货日期。在合同履行过程中，双方就出货时间产生了争议。甲公司认为应当尽快出货，而乙公司则认为可以晚些出货。在这种情况下，双方可以通过签订补充协议来明确出货日期；如果无法达成补充协议，那么可以结合合同的其他条款（如付款方式、交货地点等）以及交易习惯（如以往类似交易的出货时间）来确定出货日期。

建议：为了避免类似的争议发生，建议在签订合同时尽量明确各项条款，包括出货日期等关键信息。如果合同中确实存在缺失或不明确的地方，也应当及时通过补充协议或其他方式来予以明确。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。