若证人系残疾人且不出庭，可能产生以下法律后果及处理方式：

1. 证人义务与法律责任
   根据《民事诉讼法》第七十五条，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。若证人无正当理由拒不出庭，法院可对其采取训诫、罚款等司法强制措施（罚款金额为人民币十万元以下）。

   • 残疾人特殊情形：若证人因残疾导致行动不便或无法表达，属于“有正当理由不能出庭”的情形，可免除强制到庭义务，但需通过书面证言、视频作证等方式替代出庭。

2. 证据效力影响

   • 出庭作证的效力：证人出庭接受双方质询，其证言通常被法院优先采信。
     
   • 不出庭的后果：若证人未出庭，仅提交书面证言，根据《民事证据规定》第六十八条，对方可质疑其真实性，法院可能降低该证据的证明力，甚至不予采信。
     
   • 残疾人证言的特殊性：若残疾不影响证人感知和表达能力（如肢体残疾但意识清晰），其书面证言仍可能被采信，但需结合其他证据补强。

3. 替代作证方式
   若残疾人因身体原因无法出庭，可申请以下方式作证：

   • 书面证言：需证人签字确认，并附医院或残联出具的残疾证明。
     
   • 视频或远程作证：通过法院指定的技术手段在线作证，确保质证程序合法。
     
   • 委托他人代述：仅限证人完全丧失表达能力时，由其法定代理人代为陈述，但需法院严格审查真实性。

4. 实务建议

   • 提前申请免证：证人或其代理人应在举证期限内向法院提交《免予出庭作证申请书》，附残疾证明及医疗意见。
     
   • 配合法院调查：若法院要求补充证据（如现场录音、录像），需积极配合，避免因证据瑕疵承担不利后果。
     
   • 对方质证权保障：即使证人不出庭，对方仍有权要求查看证人原始证言记录，并申请法院调查核实。

总结：残疾人证人若因残疾无法出庭，需及时向法院说明情况并申请替代作证方式，否则可能面临司法强制措施或证据不被采信的风险。具体操作需结合证人残疾类型、案件性质及法院要求综合处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件应对策略。