在公司给员工调岗而员工不接受的情况下，公司应首先确保调岗的合法性与合理性，并与员工进行积极沟通协商；员工也应了解自身权益，通过合法途径表达诉求。双方应共同努力寻求解决方案。

一. 公司方面应对策略

1. 确保调岗的合法性与合理性

   • 公司必须确保调岗行为符合《劳动合同法》第三十五条的规定，即与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。若调岗涉及降低劳动报酬或劳动条件，员工有权拒绝。
   • 调岗应基于合理的经营需要，如公司业务调整、员工绩效考核等，避免滥用调岗权利。

2. 深入沟通与协商

   • 与员工面对面沟通，了解其不接受调岗的具体原因和顾虑，如职业发展、薪资待遇等。
   • 向员工详细解释调岗的原因、目的及新岗位的工作内容，强调调岗是基于公司发展和员工能力提升的需要。
   • 根据员工反馈，考虑调整调岗方案，提供必要的支持和培训，以帮助员工适应新岗位。

3. 依法处理不同意调岗的员工

   • 若员工仍不接受调岗，公司可再次协商，并以书面形式通知调岗决定及理由，要求员工在一定期限内答复。
   • 在员工明确拒绝且公司认为调岗合法合理的情况下，若员工行为严重违反公司规章制度，公司可依据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同，但需谨慎使用，以避免劳动争议。

4. 保留记录和备案

   • 对整个沟通过程和处理结果进行详细记录，并将相关文件和数据妥善保存，以备将来可能需要使用。

二. 员工方面应对策略

1. 了解自身权益

   • 仔细查看劳动合同中关于工作岗位、工作内容、薪酬待遇、调岗等方面的具体约定。
   • 咨询专业的劳动法律师或相关机构，了解自己的权利和义务。

2. 与公司积极沟通

   • 向公司坦诚表达不接受调岗的原因和顾虑，并提出合理诉求。
   • 尝试与公司协商，寻求替代方案或调整调岗方案。

3. 考虑法律途径维护权益

   • 若与公司沟通无果，且认为公司调岗行为侵犯了自己的合法权益，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 如对仲裁结果不满意，可在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

我建议：在整个过程中，公司和员工都应保持冷静和理性，尊重对方的权益和诉求。公司应确保调岗行为的合法性和合理性，并尽量通过协商与员工达成一致；员工也应了解自己的权益和法律法规，通过合法途径表达自己的诉求和维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。