超过承兑期限后，持票人仍然可以追索。以下是对此问题的详细分析：
一、承兑人的法律责任
承兑人作为商业汇票上承诺并记载汇票到期日支付汇票金额的付款人，一旦对汇票进行承兑，即成为汇票的主债务人。这意味着，承兑人需承担无条件支付票款的责任，并在持票人追索时，承担最终的付款义务。这一责任是绝对的，不受原始交易双方关系变化或其他任何因素的影响。
二、超过承兑期限后的追索权
追索权的存在：根据相关法律法规，持票人在汇票到期日未获付款时，有权向承兑人追索。这一权利并不因承兑期限的超过而丧失。只要持票人能够证明其持有合法有效的汇票，并且在法定的提示付款期限内（或虽超过该期限但存在合理事由）向承兑人提示付款而遭到拒绝，持票人就有权行使追索权。
追索权的行使条件：持票人行使追索权时，需要满足一定的条件。例如，持票人需要提供被拒绝承兑或被拒绝付款的有关证明。这些证明可以是退票理由书、拒绝证明、法院裁定书或有关部门出具的付款人逃匿或破产证明等。只要持票人能够提供这些证明，就可以向承兑人或其他前手行使追索权。
追索权的持续性：值得注意的是，持票人的追索权并不是一次性的。只要持票人未获得全部票款，他就可以持续地向承兑人或其他前手行使追索权。这一规定确保了票据的流通性和持票人的合法权益得到有效保障。
三、实际操作中的建议
及时行使权利：虽然超过承兑期限后持票人仍然可以追索，但为了避免不必要的纠纷和损失，建议持票人在汇票到期日或之前及时向承兑人提示付款。如果遭到拒绝，应立即收集相关证据并行使追索权。
保留证据：在行使追索权的过程中，持票人需要保留好所有相关的证据，如汇票、退票理由书、拒绝证明等。这些证据将是持票人维护自己权益的重要依据。
寻求法律帮助：如果持票人在行使追索权的过程中遇到困难或纠纷，建议及时寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以为持票人提供全面的法律咨询和代理服务，帮助持票人维护自己的合法权益。
总结：超过承兑期限后，持票人仍然可以追索。但为了避免不必要的纠纷和损失，建议持票人及时行使权利并保留好相关证据。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。