签合同的法定年龄主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来确定，具体分为以下几种情况：

1. 完全民事行为能力人：

   • 十八周岁以上的成年人：他们具备完全民事行为能力，可以独立签订各类合同，且所签合同具有法律效力。例如，一位25岁的职场人士可以自由签订购房合同、租赁合同等。
   • 十六周岁以上不满十八周岁的未成年人：若他们以自己的劳动收入为主要生活来源，则同样视为完全民事行为能力人，有权独立签订合同，并且合同有效。比如，一个17岁的学生通过兼职工作获得的收入足以维持自己的生活，那么他/她签订的合同（如购买手机合同）将被视为有效。

2. 限制民事行为能力人：

   • 八周岁以上的未成年人：他们属于限制民事行为能力人，签订的合同需由其法定代理人代理或经法定代理人同意、追认后才有效。但这类未成年人可以独立签订纯获利益的合同（如接受赠与）或与其年龄、智力相适应的合同（如购买小额学习用品）。例如，一个10岁的孩子可以接受亲戚赠送的玩具，但签订购买电脑的合同则需法定代理人同意。
   • 不能完全辨认自己行为的成年人：也归为限制民事行为能力人，其合同签订事宜同样需遵循上述规则。

3. 无民事行为能力人：

   • 不满八周岁的未成年人以及不能辨认自己行为的成年人：均属于无民事行为能力人，他们无法独立签订合同，所有民事法律行为均需由其法定代理人代理实施，包括签订合同的行为。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第十八条规定：“成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。”
• 《中华人民共和国民法典》第一百四十三条规定：“具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。”

特别提醒：

• 在签订劳动合同时，还需特别注意劳动者的年龄限制。根据《中华人民共和国劳动法》，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。对于文艺、体育和特种工艺单位，虽然可以招用未满十六周岁的未成年人，但必须遵守国家有关规定，并确保其接受义务教育的权利不受侵犯。

总结与建议：

• 在签订合同时，务必确认对方是否具备相应的民事行为能力，以避免合同因主体不适格而无效。
• 若对合同对方的民事行为能力有疑问，建议要求其提供法定代理人的同意或追认文件。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。