赌博出老千一般不属于诈骗罪，而更可能构成赌博罪，但具体定罪需根据案件实际情况判断，量刑则依据构成的罪名及具体情节。以下是对此问题的详细分析：
一、赌博出老千与诈骗罪、赌博罪的关系
诈骗罪：
- 诈骗罪要求行为人通过虚构事实、隐瞒真相的方法，使被害人产生错误认识并处分财产，从而骗取他人财物。
- 在赌博中，若出老千者通过欺骗手段（如使用作弊工具、虚构事实或隐瞒真相）使其他参与者产生错误认识，并基于这种错误认识处分了自己的财产，且出老千者因此获得了数额较大的财物，其行为可能会被认定为诈骗罪。但这种情况相对较少，因为赌博活动本身具有偶然性，且出老千者更多非法目的是出于营利。
赌博罪：
- 赌博罪是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。
- 如果出老千的行为发生在正常的赌博活动中，且该行为本身不构成诈骗罪等其他更重的罪名，那么出老千者更可能会被认定为赌博罪。因为此时出老千者的主要目的是通过赌博活动获取利益，而非直接通过欺骗手段骗取他人财物。
二、赌博出老千可能面临的法律后果
若构成赌博罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
若构成诈骗罪（虽然较少见，但理论上存在可能）：
- 诈骗公私财物，数额较大的（通常指三千元至一万元以上），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 数额巨大（通常指三万元至十万元以上）或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大（通常指五十万元以上）或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、司法实践中的考量因素
在具体案件中，司法机关会综合考虑多种因素来确定出老千者的具体罪名和量刑，包括但不限于：
- 出老千的手段和情节；
- 骗取财物的数额；
- 参与赌博的人数和规模；
- 是否有自首、立功等从轻或减轻处罚的情节。
四、法律建议
赌博是违反法律法规的行为，无论是参与赌博还是出老千，都可能面临严重的法律后果。因此，我强烈建议公众避免参与任何形式的赌博活动，以免陷入法律困境并遭受财务损失。如果您或您身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。