关于您提出的“现在能评伤残，过几天就评不了吗”的问题，这主要取决于伤残评定的具体类型和相关的规定。

首先，对于新办评定残疾等级的情况，根据政府信息公开中的怀远县退役军人事务局的回应，申请人应当在因战因公负伤或者被诊断、鉴定为职业病3年内提出申请。这意味着，如果您是因为战因公负伤或被诊断为职业病，那么您需要在3年的时限内提出伤残评定申请，否则可能会错过评定的机会。

其次，对于工伤职工的劳动能力鉴定，根据《劳动能力鉴定管理办法》的政策解读，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限），工伤职工或者其用人单位应当及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。这里并没有明确规定一个具体的时限，但强调了“及时”提出申请的重要性。因为随着时间的推移，伤情可能会发生变化，影响鉴定的准确性。

另外，对于因病或非因工致残人员的劳动能力鉴定，同样需要及时向待遇领取地或者最后参保地的设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。

总的来说，伤残评定的时限并不是一个固定的数字，而是根据伤残类型、伤情稳定情况以及相关规定来确定的。因此，我建议您如果符合伤残评定的条件，应尽快向相关部门提出申请，以免错过评定的时机。同时，在申请过程中，请确保提供完整、准确的材料，以便相关部门能够及时、准确地作出评定结论。