做父母的通常不能瞒着孩子帮他还钱，但具体情况需根据债务性质、孩子年龄及民事行为能力等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 债务性质与责任承担

• 若债务为孩子个人债务（如成年子女因个人消费、投资等产生的债务），父母无法定义务代为偿还。根据《民法典》相关规定，民事主体从事民事活动应独立承担责任，除非父母自愿代偿，否则无需承担。
• 若债务为家庭共同债务（如为家庭共同生活、经营所负债务），父母作为共同债务人需承担偿还责任。但此类债务通常需家庭成员共同签字或事后追认，父母若未参与债务形成，一般不承担责任。

2. 孩子年龄与民事行为能力

• 未成年子女：若孩子为限制民事行为能力人（如8周岁以上未成年人）或无民事行为能力人（如8周岁以下未成年人），其民事活动需由法定代理人（父母）代理。此时，父母可能需承担因监护不力导致的债务责任（如孩子因侵权行为产生的赔偿债务），但需以孩子财产不足清偿为前提。
• 成年子女：若孩子已成年且具有完全民事行为能力，父母无法定义务代其偿还债务。父母自愿代偿的，属于赠与或借贷行为，需明确双方意思表示。

3. 父母代偿的法律后果

• 自愿代偿：父母可自愿为孩子偿还债务，但需注意：
  • 若代偿行为未与债权人明确约定性质（如赠与或借贷），可能引发后续纠纷（如子女主张赠与，父母主张借贷）。
  • 若代偿金额较大，建议签订书面协议，明确权利义务，避免家庭矛盾。
• 非自愿代偿：若父母被胁迫或欺骗代偿，可依法主张撤销代偿行为，并要求返还财产。

4. 特殊情形：父母作为担保人

• 若父母为孩子债务提供担保（如保证、抵押等），则需承担担保责任。此时，父母代偿债务属于履行担保义务，但可依法向债务人（孩子）追偿。

5. 实务建议

• 明确债务性质：父母代偿前，应核实债务是否为孩子个人债务、是否涉及家庭共同利益。
• 保留证据：若自愿代偿，建议保留转账记录、书面协议等证据，避免后续纠纷。
• 法律咨询：涉及大额债务或复杂法律关系时，建议父母与孩子共同咨询专业律师，明确权利义务。

总结：父母能否瞒着孩子帮他还钱，需结合债务性质、孩子年龄及民事行为能力等因素综合判断。一般情况下，父母无法定义务代偿孩子个人债务，但自愿代偿的，需注意法律风险。如有疑问，可直接向我咨询，我将为您提供更具体的法律建议。