房东取消卖房是否合法，需根据具体的合同约定和法定事由来判断。以下从合法与不合法的情形两个角度进行详细分析：

合法的情形

1. 双方协商一致：

   • 如果房东与购房者经过平等、自愿的协商，就解除房屋买卖合同达成一致意见，并签订了解除协议，那么房东取消卖房是合法的。例如，因客观情况变化，双方都认为继续履行合同不合适，经友好沟通后同意解除合同。

2. 合同约定解除权：

   • 房屋买卖合同中可能明确约定了在某些特定情形下，房东有权要求解除合同。这些情形可能包括购房者逾期支付房款达到一定期限、购房者擅自改变房屋用途等。当这些约定的情形确实发生时，房东依据合同约定要求解除合同是合法的。

3. 法定解除事由：

   • 不可抗力：如自然灾害、政府征收等导致房屋灭失或无法按照合同约定交付、办理产权转移等，房东可以基于不可抗力要求解除合同。
   • 预期违约：在履行期限届满之前，购房者明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务，房东有权解除合同。
   • 迟延履行经催告仍未履行：购房者拖延支付房款，房东催告后购房者仍不支付，房东可以解除合同。
   • 违约致合同目的不能实现：如房东隐瞒房屋存在重大质量问题，影响房屋正常使用，购房者可以解除合同；同理，若购房者的行为导致合同目的无法实现，房东也有权解除合同。

不合法的情形

1. 无正当理由：

   • 如果购房者不存在违约行为，且没有出现不可抗力等法定事由，也未经双方协商一致，房东仅仅因为自身主观原因（如临时反悔）要求取消卖房，这是不合法的。此种行为构成违约，房东需要承担违约责任，可能需要向购房者支付违约金、赔偿损失等。

2. 未达到合同约定的解除条件：

   • 虽然合同中可能约定了一些解除合同的情形，但如果购房者的行为并未达到这些约定的条件，房东单方面要求取消卖房也是不合法的。例如，合同约定购房者逾期付款超过30日房东有权解除合同，而购房者仅逾期10日，此时房东要求解除合同不符合合同约定。

应对建议

1. 查看合同条款：

   • 购房者在签订合同时应仔细审查关于合同解除的具体条款，了解自己的权益和义务。在面临房东取消卖房的要求时，也应再次核查合同条款，以判断房东要求的合法性。

2. 收集证据材料：

   • 如果房东提出取消卖房的要求，购房者应及时收集相关证据材料，如合同文本、交易记录、沟通记录等，以证明房东要求取消卖房的合法性或非法性。

3. 协商解决：

   • 双方应尝试通过协商的方式解决争议，寻求双赢的解决方案。协商过程中，可以邀请专业律师参与，以确保协商的公正性和有效性。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，购房者应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。我可以根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务。

总结来看，房东取消卖房是否合法取决于具体的合同约定和法定事由。购房者在面临此类问题时，应冷静应对，充分了解自身权益和义务，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。