针对您提出的“法律法规怎样规定精神分裂症做劳动能力鉴定”的问题，以下是根据相关法律法规及实践操作给出的详细解答：
一、法律法规依据
精神分裂症患者进行劳动能力鉴定，主要依据的是《职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度鉴定标准(试行)》的通知（劳社部发〔2002〕8号）。该通知明确了哪些精神疾病患者可以进行劳动能力鉴定，以及鉴定的具体标准。
二、精神分裂症患者劳动能力鉴定的具体条件
对于精神分裂症患者，若满足以下条件之一，即可申请进行劳动能力鉴定：
- 经系统治疗5年仍不能恢复正常者：这意味着患者已经接受了长期、系统的治疗，但病情仍未得到明显改善，仍然无法恢复正常的工作和生活能力。
三、劳动能力鉴定的流程
准备材料：
- 患者或家属需持劳动能力鉴定申请表。
- 提供正式医疗机构系统治疗的病历资料，对于精神分裂症患者，通常需要提供近5年的病历资料。
提交申请并审核：
- 将准备好的材料提交至相关医疗机构（如您提到的“我院”）的医教科进行审核。
- 医教科审核材料合格后，会约定鉴定时间。
接受鉴定：
- 家属按预约时间带病人前来接受鉴定。
- 劳动能力鉴定小组成员（通常为3名）会全面检查病人，包括询问病史、进行精神状况检查等。
- 鉴定小组成员会填写“劳动能力鉴定(确认)结论审核表”。
审核与结论：
- 人力资源和社会保障局的劳动能力鉴定委员会（如您提到的“汕头市劳动能力鉴定委员”）会来人取审核表。
- 委员会会根据鉴定小组的结论，出具最终的劳动能力鉴定结论。
四、注意事项
- 确保材料真实完整：提交的病历资料必须真实、完整，能够反映患者的治疗过程和病情变化。
- 遵守鉴定流程：按照约定的时间、地点接受鉴定，配合鉴定小组的工作。
- 关注鉴定结论：鉴定结论是患者申请相关待遇（如残疾证、社保待遇等）的重要依据，务必妥善保管。
综上所述，精神分裂症患者若经系统治疗5年仍不能恢复正常，即可申请进行劳动能力鉴定。鉴定流程包括准备材料、提交申请并审核、接受鉴定以及审核与结论等步骤。希望这些信息能够对您有所帮助。