物业代收水费欠费是否合法，需根据具体情况判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合法情况：

   • 受供水单位委托代收：若物业公司受供水单位委托，且严格按照供水单位规定的收费标准执行，未向业主收取手续费等额外费用，则物业公司代收水费是合法的。例如，若供水单位规定的水费标准为每吨3元，物业公司也只能按此标准向业主收取。
   • 小区供水系统由物业管理和维护：在某些情况下，若小区内部的供水系统由物业公司负责管理和维护，且物业公司经过了相关部门批准，并按照规定的程序和标准进行了收费公示，那么物业公司向业主收取水费也是合法的。这通常发生在老旧小区或特定物业项目中，物业公司因提供二次供水等服务而产生了额外成本。

2. 不合法情况：

   • 未受委托擅自代收：若供水单位没有委托物业公司代收水费，而物业公司自行决定向业主收取，这种行为是不合法的。业主有权拒绝，并可向供水单位或相关部门反映情况。
   • 违规加价收费：即使物业公司受供水单位委托代收水费，也必须严格遵守供水单位规定的收费标准。若物业公司擅自提高水费价格，或以各种名义加收手续费、管理费等额外费用，均属于违法行为。
   • 收费标准未经批准：对于由物业公司管理和维护供水系统的情况，若物业公司未经相关部门的批准，擅自制定水费收费标准，或不按照规定进行收费公示，即向业主收取水费，这种行为同样是不合法的。

综上所述，物业代收水费欠费是否合法，关键在于物业公司是否有合法的收费依据、是否严格遵守了相关规定和标准，以及是否经过了相关部门的批准和公示。业主在面对物业公司收费时，应仔细核对其收费依据和收费标准，以确保自身权益不受侵害。如有任何疑问或争议，建议及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。