犯罪人的情况，警察在侦查过程中是会了解和掌握的。下面我详细解释一下：
在刑事案件中，警察作为执法机关，负责案件的侦查工作。他们有权力和义务去调查犯罪嫌疑人的相关情况，以便查清案件事实，确定犯罪嫌疑人是否涉嫌犯罪，以及犯罪的性质、情节等。
具体来说，警察会通过多种途径来了解犯罪人的情况，包括但不限于：
询问犯罪嫌疑人：警察会对犯罪嫌疑人进行讯问，了解其作案动机、手段、时间、地点等具体情况。
调查取证：警察会前往案发现场进行勘查，收集物证、书证等，同时也会向相关证人了解情况，形成完整的证据链。
信息查询：警察还会利用公安系统的信息资源，查询犯罪嫌疑人的前科记录、身份信息、活动轨迹等，以便更全面地掌握其情况。
技术侦查：在必要时，警察还会采取技术侦查手段，如监控、定位等，来追踪犯罪嫌疑人的行踪和动态。
因此，可以说警察在侦查过程中，是会了解和掌握犯罪人的相关情况的。这也是他们履行执法职责，确保案件得以公正处理的重要一环。如果你对此有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。