结论：丈夫接受宴请妻子跟去是否违规，需结合宴请的性质、目的以及单位或公司的具体规定来判断，不能一概而论。
一、宴请性质与目的的影响
公务宴请：
- 若宴请属于公务性质，如因工作需要而进行的商务宴请，通常会有明确的参与人员范围和规定。
- 在这种情况下，如果妻子并非宴请对象或相关工作人员，那么她跟去可能不符合宴请的规定，甚至可能被视为不恰当的行为。但这并不直接构成法律上的违规，更多是违反了单位或公司的内部规定。
私人宴请：
- 若宴请是丈夫的私人活动，如朋友聚会、家庭聚餐等，那么妻子作为家庭成员跟去通常是完全合理的。
- 在这种情况下，不存在违规的问题，因为私人宴请的参与人员通常由宴请者自行决定。
二、单位或公司规定的考量
- 不同的单位或公司对于员工接受宴请可能有不同的规定。
- 有些单位可能明确规定员工不得接受与工作相关的宴请，或者即使接受也需遵守一定的程序和规定。
- 如果丈夫所在的单位或公司有此类规定，并且妻子跟去宴请违反了这些规定，那么丈夫可能会因此受到单位的纪律处分。但这同样不直接构成法律上的违规，而是违反了单位内部的规章制度。
三、法律层面的分析
- 从法律角度来看，妻子跟去丈夫接受的宴请本身并不直接构成违法或违规行为。
- 除非宴请涉及违法活动（如行贿、受贿等），并且妻子明知并参与其中，否则一般不会因此承担法律责任。
四、建议与注意事项
- 了解宴请性质：在决定是否跟去宴请前，最好先了解宴请的性质和目的，以确保自己的行为符合场合要求。
- 遵守单位规定：如果丈夫所在的单位或公司有关于接受宴请的规定，应确保自己和丈夫的行为都符合这些规定。
- 保持适当距离：在公务宴请中，即使妻子跟去，也应保持适当的距离和角色定位，避免给丈夫的工作带来不必要的麻烦或影响。
总结：妻子跟去丈夫接受的宴请是否违规，需根据宴请的性质、目的以及单位或公司的具体规定来判断。在大多数情况下，这更多是一个关于场合适应性和单位规定遵守的问题，而非法律上的违规行为。如果有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。