您好，针对您提出的“男孩子不够法定年龄才16岁能办农行卡吗”这一问题，我为您详细解答如下：

根据中国农业银行金穗借记卡业务管理办法的相关规定，居住在中国境内不满18周岁的中国公民，在一般情况下，是需要由其监护人代理办理借记卡的。不过，这里有一个特殊情况，那就是如果16周岁以上的未成年人能够提供劳动收入证明，那么他们是可以自行办理借记卡的。

对于您的情况，如果这位16岁的男孩子没有劳动收入证明，那么他就需要由其监护人（通常是父母）代理办理农行卡。在办理过程中，需要出具代理人（监护人）和被代理人（16岁男孩子）的有效身份证件，如果男孩子不满16周岁，也可以出具户口簿作为身份证明。同时，还需要提供监护关系证明材料，比如户口簿、出生证明或者街道证明等。

所以，总结来说，16岁且没有劳动收入证明的男孩子是不能自行办理农行卡的，需要由其监护人代理办理，并准备好相关的身份证明和监护关系证明材料。希望这个解答能够帮到您，如果您还有其他问题，欢迎随时向我提问。