工伤职工没有劳动合同，并不一定必须经过仲裁裁定劳动关系，这要根据实际情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、有证据证明劳动关系时
可直接申请工伤认定：
- 如果工伤职工虽然没有劳动合同，但能够提供其他证据来证明与用人单位存在事实劳动关系，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等，那么可以直接向用人单位所在地的社会保险行政部门申请工伤认定，而无需先经过劳动仲裁。
证据类型：
- 工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录，这些凭证能直接反映劳动者与用人单位之间的经济往来关系。
- 用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件，此类证件在工作中常被用于证明劳动者的身份和工作岗位。
- 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录，这些记录往往包含劳动者的基本信息、应聘岗位等内容，可作为劳动关系的证据。
- 考勤记录能证明劳动者的工作时间和出勤情况，进而间接证明劳动关系的存在。
二、无法证明劳动关系时
一般需先仲裁：
- 如果工伤职工无法提供上述证据来证明与用人单位存在事实劳动关系，那么一般需要先通过劳动仲裁来确认劳动关系。劳动仲裁是解决劳动争议的法定途径之一，它具有专业性和权威性。
仲裁的作用：
- 劳动仲裁旨在确认劳动关系是否存在，仲裁结果将作为工伤认定的重要依据。因为准确认定劳动关系是判断劳动者所受伤害能否认定为工伤的前提。
三、特殊情况下的处理
- 部分地方劳动行政部门可能直接认定：
- 部分地方的劳动行政部门在调查核实后，可能直接认定劳动关系并进行工伤认定，而无需先走仲裁程序。但这并不是普遍情况，具体还需根据当地的规定和实践来判断。
四、建议与注意事项
积极收集证据：
- 无论是否需要仲裁，工伤职工都应积极收集与劳动关系相关的证据，以便在需要时能够证明自己的权益。
注意仲裁时效：
- 如果需要仲裁来确认劳动关系，工伤职工应注意仲裁时效，需在规定时间内提出申请。
寻求专业帮助：
- 在处理工伤认定和赔偿问题时，工伤职工可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，工伤职工没有劳动合同时，并不一定必须经过仲裁裁定劳动关系。如果能直接证明劳动关系且符合工伤认定条件，可直接申请工伤认定；若劳动关系不明确或存在争议，则仲裁是确认劳动关系的重要步骤。因此，工伤职工应根据自己的实际情况选择合适的途径来维护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。