当您作为被告面临原告申请证据保全（这里假设您实际指的是财产保全，因为“证据保全”通常指对证据的固定和保存，而“财产保全”是对被告财产的冻结、扣押等，根据您提供的参考信息，我推测您可能想询问的是财产保全的应对方法）的情况时，可以采取以下策略来应对：

一、了解财产保全的具体情况

首先，您需要尽快了解法院送达的裁定书内容，明确保全的财产范围、方式以及保全的期限等信息。这有助于您准确评估保全措施对您的影响，并制定相应的应对策略。

二、提供担保以解除保全

如果您认为保全措施对您的财产使用或经营活动造成了较大影响，且您有足够的资产或信用，可以考虑向法院提供与被保全财产等值的可靠担保物（如现金、房产等），并申请解除保全措施。法院在审查担保的可靠性和合理性后，一般会准许解除保全。

三、对保全裁定提出异议

如果您认为保全裁定存在错误，例如申请保全的金额远超可能的债务范围，或者原告没有合理理由申请保全等，您可以在法定期限内向法院提交复议申请，阐述事实和理由，要求法院重新审查保全裁定。法院会在一定期限内进行审核，并作出是否撤销或变更保全措施的裁定。

四、积极准备诉讼答辩

在应对财产保全的同时，您还需要积极准备诉讼答辩。仔细研究原告的起诉状，针对其主张和证据进行分析，收集有利于自己的证据，并在规定的答辩期内提交答辩状，阐明自己的观点和立场。这有助于您在庭审中充分表达自己的意见，维护自己的合法权益。

五、与原告协商和解

如果可能的话，您可以尝试与原告进行协商，寻求和解的可能性。通过协商达成一致解决方案，不仅可以避免长时间的诉讼纠纷，还可能促使原告主动申请解除财产保全措施。

六、关注保全措施的解除条件

在财产保全期间，您需要关注保全措施的解除条件。例如，如果案件审理结束且生效法律文书确定您无需承担责任，或者保全期限届满而原告没有办理延期手续，财产保全措施将会相应解除。此外，如果因财产保全给您造成了损失，且对方存在错误申请的情况，您还有权要求赔偿。

七、配合法院工作

在整个过程中，您需要积极配合法院的工作，如实地提供相关财产信息等。这有助于法院准确了解案件情况，作出公正的裁决。

综上所述，面对原告申请财产保全的情况，您需要保持冷静，了解保全的具体情况，采取合适的应对策略，并积极准备诉讼答辩。同时，与原告协商和解、关注保全措施的解除条件以及配合法院工作也是非常重要的。