劳动合同不可以直接当实习协议用，二者在法律性质、签订主体、目的及法律适用等方面存在显著差异。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律性质不同

1. 实习协议：主要适用于在校学生到用人单位实习的情况，是双方关于实习期间权利义务的约定。它受《民法典》等民事法律规范调整，双方形成的多为民事关系，学生通常不具备劳动者主体资格。
2. 劳动合同：是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律规范调整，双方是管理与被管理的劳动关系。

二、签订主体不同

1. 实习协议：一方通常是在校学生，不具有劳动关系主体资格；另一方是用人单位。
2. 劳动合同：签订主体是符合法定条件的劳动者和用人单位，双方均具备劳动关系主体资格。

三、目的不同

1. 实习协议：目的多为让学生获得实践经验、完成学业任务，实习报酬等多按约定处理。
2. 劳动合同：目的以获取劳动报酬为主要目的，用人单位需保障劳动者各项劳动权益，如支付工资不得低于当地最低工资标准、缴纳社保等。

四、法律适用及权益保障不同

1. 实习协议：若实习期间权益受损，不能完全按《劳动合同法》维权，需根据实习协议具体约定及相关民事法律处理。
2. 劳动合同：受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律规范调整，若劳动权益受损，可依法维权，如要求用人单位支付工资、经济补偿金、赔偿金等。

五、特殊情况说明

• 对于已毕业，处于试用期在单位实习的人员，与单位建立的是劳动关系，此时签订的实习协议实质为劳动合同，受《劳动合同法》保护，协议内容需遵循该法规定，保障劳动者的各项权益。

六、法律建议

• 用人单位：在与在校学生签订实习协议时，应明确协议性质、双方权利义务及违约责任等，避免将实习协议当作劳动合同使用，以免引发法律纠纷。
• 在校学生：在签订实习协议前，应仔细阅读协议内容，了解自己的权利义务及违约责任等，必要时可咨询专业律师或学校相关部门。
• 若已毕业人员：在签订所谓“实习协议”时，应确认自己是否与用人单位建立了劳动关系，若是，则应要求签订正式的劳动合同，以保障自己的合法权益。

总结：劳动合同与实习协议在法律性质、签订主体、目的及法律适用等方面存在显著差异，因此不能直接将劳动合同当作实习协议使用。若您在实习或劳动过程中遇到相关法律问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。