将赠与合同改为买卖合同，需遵循以下法律程序与规范：
一、核心步骤与法律依据
终止赠与协议：
- 若赠与合同已签订但未完成过户等手续，双方需协商一致，签订终止赠与协议的文件，明确原赠与协议作废。这是将赠与转为买卖的前提，确保双方对原赠与关系的解除达成共识。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。若双方协商一致，可以解除赠与合同。
签订买卖合同：
- 买卖双方需重新协商合同条款，明确标的物（如货物、房产等）的具体情况、价格、付款方式、交付时间等重要内容，然后签订正式的买卖合同。这是将赠与转为买卖的关键步骤，确保双方对买卖关系有明确的约定。
- 合同内容要点：
- 标的物描述：准确界定标的物的名称、规格、数量等。
- 价格及支付方式：详细约定价格、支付方式（如一次性支付、分期支付等）及支付时间。
- 交付与验收：明确交付时间、地点及验收标准。
- 违约责任：约定双方违约时的责任承担方式。
办理相关手续：
- 若涉及不动产（如房产），需双方携带身份证、终止赠与协议、新的买卖合同、房产证等相关材料到当地不动产登记中心办理更名登记。工作人员会对材料进行审核，审核通过后办理产权变更手续。
- 若为动产（如货物），双方可按照约定直接交付，并可能需到相关部门办理变更登记（如车辆需到车管所办理过户）。
二、注意事项与风险防范
确保合同合法有效：
- 买卖合同应符合法律法规的规定，形式完备，避免潜在法律风险。例如，合同内容应真实、合法，不得违反公序良俗。
- 风险提示：若合同内容存在违法或违规条款，可能导致合同无效或被撤销，从而给双方带来损失。
履行合同义务：
- 完成合同签订后，双方应按照合同约定履行各自义务，确保交易顺利进行。例如，卖方应按时交付标的物，买方应按时支付价款。
- 风险提示：若一方未履行合同义务，可能构成违约，需承担违约责任。
保留相关证据：
- 在交易过程中，双方应保留好相关证据，如合同、付款凭证、交付记录等，以备日后可能出现的纠纷。
- 风险提示：若缺乏相关证据，可能导致在纠纷中处于不利地位。
三、特殊情况处理
- 若赠与已完成过户：
- 若赠与已完成过户登记，需先办理撤销赠与手续，恢复到赠与前状态，之后再依据买卖合同履行后续交易流程。这可能涉及更复杂的程序，甚至需通过法定程序撤销赠与。
- 风险提示：撤销赠与可能面临一定的法律障碍和成本，需谨慎处理。
建议：在将赠与合同改为买卖合同的过程中，若涉及复杂情况或不确定的法律问题，建议及时咨询专业律师（即我本人，王志伟律师），以确保交易的合法性和安全性。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。