交警执法时喷辣椒水的合法性取决于具体的使用情境、对象以及是否符合法定程序和条件。以下是对此问题的详细分析：
合法使用辣椒水的情况
执法对象存在严重暴力抗法等危险行为
- 根据《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》第七条，当执法对象以暴力、威胁等严重方式抗拒交警执法，对交警的人身安全构成现实的、紧迫的危险时，交警可以使用包括辣椒水在内的驱逐性、制服性警械。
- 举例：在查处酒驾过程中，如果驾驶人拒绝配合酒精检测，并试图抢夺执法设备或对交警进行殴打，交警在多次警告无效且面临人身伤害危险的情况下，使用辣椒水制止其行为是合法的。
符合法定的使用程序和条件
- 交警在使用辣椒水前应当进行警告，表明身份，告知执法目的等，并在使用过程中注意控制使用的强度和方式，避免对执法对象造成过度伤害。
- 举例：在处理交通违法行为时，如果当事人情绪激动，驾车强行冲卡，交警在多次鸣笛示警、口头警告无效后，按照规定程序表明身份并警告当事人，如不停车将采取强制措施，当事人仍继续冲卡时，交警依法使用辣椒水使其停车接受检查，这一过程符合法定程序，是合法的。
不合法使用辣椒水的情况
执法对象无暴力抗法等危险行为
- 若执法对象能够配合交警执法，没有实施危及交警人身安全或执法秩序的行为，交警无故使用辣椒水则是不合法的，侵犯了执法对象的合法权益。
- 举例：在正常的交通检查中，如果驾驶人按照交警要求停车，主动配合出示证件、接受检查，交警却无故对其喷辣椒水，这种行为明显违法。
使用超出必要限度
- 即使执法对象有一定的抗拒行为，但交警使用辣椒水的强度和方式超出了制止违法行为、维护执法秩序所必需的限度，也构成违法。
- 举例：如果当事人只是轻微的言语顶撞交警，并未有实质性的暴力抗法行为，交警却连续多次对其喷辣椒水，导致当事人身体受到严重不适甚至伤害，这种情况就属于使用超出必要限度，是不合法的。
法律建议
- 对于交警：在执法过程中使用辣椒水必须严格遵守法律法规，确保在合法、必要、适度的前提下使用。对于合法使用的情况，应确保符合法定的紧急情形和使用程序；对于不合法使用的情况，应坚决予以纠正并追究相关责任。
- 对于公众：应理解并支持交警的合法执法行为，共同维护良好的社会秩序和公共安全。如果认为交警在执法过程中存在不当行为，可以通过合法途径进行投诉或申诉。
总结：交警在执法过程中使用辣椒水必须严格遵守法律法规，确保在合法、必要、适度的前提下使用。如果遇到交警不当使用辣椒水的情况，建议保留相关证据，并通过合法途径维护自己的权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。