非法采集干细胞，若构成犯罪，将根据对人体健康的危害程度被判处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成特别严重后果的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。具体分析如下：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第三百三十四条的规定，非法采集、供应血液或者制作、供应血液制品，不符合国家规定的标准，足以危害人体健康的，即构成非法采集、供应血液、制作、供应血液制品罪。干细胞作为血液制品的一种（或相关制品，具体取决于干细胞的来源和类型，若其处理和使用方式符合血液制品的定义范畴），非法采集行为同样受此条款约束。
二、量刑标准
基本刑：对于非法采集干细胞，若不符合国家规定的标准，且足以危害人体健康的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
加重刑：
三、实际案例与行政处罚
在实际操作中，非法采集干细胞的行为往往先受到行政处罚。例如，某生物科技公司在未取得《血站执业许可证》的情况下，擅自设置脐带血造血干细胞保存库并开展采集业务，被卫生健康主管部门没收违法所得并处罚款。若该行为进一步危害到人体健康，则可能升级为刑事犯罪，受到更严厉的刑事处罚。
四、法律建议
严格遵守法律法规：任何单位和个人在进行干细胞采集、供应等活动时，都必须严格遵守国家相关法律法规，取得必要的执业许可。
加强监管与自律：相关部门应加强对干细胞采集、供应等活动的监管力度，同时行业内部也应加强自律，确保干细胞活动的合法性和安全性。
及时咨询与维权：若发现非法采集干细胞等违法行为，应及时向相关部门举报并咨询专业律师以维护自身合法权益。
作为刘江律师，我提醒您，在涉及干细胞等生物技术的活动中，务必谨慎行事，确保所有活动都在法律框架内进行。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。