劳动者与用人单位不存在劳动关系的法律规定，主要依据事实认定及相关法律文件来判断，以下是一些核心要点：

1. 未签订书面劳动合同且不存在事实劳动关系：

   • 根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，若用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时不具备以下情形，则劳动关系不成立：
     • 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
     • 用人单位依法制定的各项劳动规章制度不适用于劳动者，或劳动者未受用人单位的劳动管理，未从事用人单位安排的有报酬的劳动；
     • 劳动者提供的劳动不是用人单位业务的组成部分。
   • 举例：若劳动者从未到岗工作，或工作中不受单位规章制度约束、指挥，就不符合劳动关系的特征，此时可认定不存在劳动关系。

2. 主体不适格：

   • 若一方是未达法定就业年龄的未成年人，或用人单位不具备合法经营资格，则难以构成合法劳动关系。
   • 举例：未成年人无法独立承担劳动责任，非法经营单位无合法用工资质，这些情况下均无法建立劳动关系。

3. 存在其他法律关系：

   • 劳动者与用人单位之间可能存在劳务关系、承揽关系等其他法律关系，这些关系不受劳动法调整。
   • 举例：以完成一定工作成果为目的，按件计酬，双方无管理与被管理关系的承揽关系，如个体工匠按件为客户制作手工艺品，就不属于劳动关系。

4. 劳动者与多个用人单位建立劳动关系的影响：

   • 若劳动者与多个用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或经用人单位提出拒不改正，用人单位按法定程序解除劳动关系后，可作为不存在劳动关系的后续认定依据。

在认定不存在劳动关系时，还可以参照以下凭证：

• 工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
• 用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
• 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
• 考勤记录；
• 其他劳动者的证言等。

若用人单位主张与劳动者不存在劳动关系，需承担举证责任，提供充分证据证明双方之间不存在劳动关系的事实。若证据不足或不符合事实，则可能被认定存在劳动关系。

建议：在处理劳动纠纷时，若对是否存在劳动关系有争议，建议及时收集相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明或反驳劳动关系的存在。同时，也可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和指导。

希望以上解答能对你有所帮助。若有其他劳动纠纷或经济纠纷方面的问题，欢迎随时向我咨询。