买卖合同纠纷抗诉申请书应当包含以下关键内容：

一. 标题与基本信息

1. 标题：明确标注为“买卖合同纠纷抗诉申请书”。
2. 申请人信息：详细列明申请人的姓名（或名称）、性别（如适用）、年龄（如适用）、民族（如适用）、职业（或经营范围）、工作单位（或住所）、联系方式，确保信息的准确无误。
3. 被申请人信息：同样详细列明，以便法院或仲裁机构能够及时送达法律文书。

二. 抗诉请求

清晰、具体地列出申请人的抗诉请求，如请求撤销原判、改判或发回重审等，并明确请求的具体内容。

例如，请求撤销xx法院作出的（xxxx）xx民初xx号民事判决，并改判被申请人向申请人支付货款xx元及逾期付款利息。

三. 事实与理由

1. 原判情况：简要概述原审判决的内容，包括判决结果和判决理由。
2. 抗诉理由：
   • 详细阐述原判在认定事实、适用法律或程序上存在的错误。
   • 结合《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，分析原判错误的具体表现及其法律后果。
   • 强调这些错误对申请人合法权益的侵害，以及抗诉的必要性。

例如，原判在认定事实时忽略了申请人提供的关键证据，导致事实认定不清；或原判在适用法律时存在错误，未正确适用《中华人民共和国民法典》第五百七十七条关于违约责任的规定。

四. 证据清单

简要列举支持自己抗诉请求的证据，包括原审判决书、相关证据材料（如买卖合同、交货凭证、付款记录等）及其来源。如有证人，还需写明证人的姓名和住所。

五. 法律依据

明确列出抗诉申请所依据的法律法规，如《中华人民共和国民事诉讼法》第二百条关于再审的规定，以及《中华人民共和国民法典》等相关法律条文，增强抗诉申请的说服力。

六. 结尾

1. 此致：写明受理该抗诉申请的人民检察院或人民法院名称。
2. 申请人签名：由申请人亲笔签名或盖章，并注明申请日期。

我建议：在撰写买卖合同纠纷抗诉申请书时，务必确保内容全面、准确且逻辑清晰。同时，注意保留所有原始证据材料的副本，以备后续程序中使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。