在没有监控且没有人证的情况下，打架行为若未达到刑事犯罪标准，一般按照《治安管理处罚法》处理，行政拘留的期限通常不会超过20天。以下是对此问题的详细分析：

一、打架行为的法律性质与后果

1. 未达到刑事犯罪标准：

   • 若打架行为未造成严重后果，如未达到轻伤及以上标准，且没有其他严重情节，通常不会构成刑事犯罪。
   • 在这种情况下，打架行为可能被视为违反《治安管理处罚法》的违法行为。

2. 达到刑事犯罪标准：

   • 若打架行为导致他人轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪等刑事犯罪。
   • 在这种情况下，参与者可能面临刑事拘留，并最终可能被判处刑罚。

二、行政拘留的期限与规定

1. 一般规定：

   • 根据《治安管理处罚法》的相关规定，对于殴打他人或故意伤害他人身体的行为，公安机关可以处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
   • 情节较轻的，可以处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 加重情节：

   • 若存在结伙殴打、伤害他人，殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，以及多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等加重情节，公安机关可以处以十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

3. 行政拘留的期限限制：

   • 行政拘留的期限一般不超过10日，较为严重的情况下可延长至不超过15日。
   • 若合并执行其他处罚，总时长亦不得超过20日。

三、无监控、无人证情况下的处理

1. 证据收集：

   • 在没有监控且没有人证的情况下，公安机关会尽力收集其他证据，如现场痕迹、双方伤情、双方陈述等，以认定责任。
   • 若一方能证明对方有明显过错，如故意挑衅等，可适当减轻自身责任。

2. 处理原则：

   • 公安机关在处理此类案件时，会遵循公平、公正的原则，综合全案证据和法律规定进行判断。
   • 若无法获取足够证据，可能会导致案件难以准确认定责任，但公安机关仍会尽力进行调查和处理。

四、建议与注意事项

1. 及时报警：

   • 若发生打架行为，无论是否有监控或人证，都应及时向警方报案，以便公安机关及时介入调查。

2. 配合调查：

   • 无论是受害者还是加害者，都应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。

3. 尊重法律程序：

   • 在处理打架行为时，应尊重法律程序，接受相应的法律处罚。若对处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

总结来说，在没有监控且没有人证的情况下，打架行为若未达到刑事犯罪标准，一般按照《治安管理处罚法》处理，行政拘留的期限通常不会超过20天。具体拘留期限会根据打架行为的性质、情节以及造成的后果等因素进行综合判断。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。