在租房合同中，关于房产税的约定，一般遵循契约自由原则，但需注意与法律法规的协调。以下是对这一问题的详细分析：
一、契约自由原则下的房产税约定
合同约定效力：在租赁合同中，双方可以约定由承租人承担房产税。这种约定在未违反法律法规强制性规定的情况下，具有法律效力。根据《中华人民共和国民法典》，依法成立的合同对当事人具有法律约束力，双方应依约履行义务。
实际承担主体：虽然房产税的纳税义务人通常为房屋产权所有人（《中华人民共和国房产税暂行条例》明确规定），但当事人可以通过合同约定改变实际承担缴纳税款的主体。这意味着，即使产权所有人是法律上的纳税义务人，他们也可以与承租人约定由承租人实际承担房产税。
二、房产税约定的法律风险与防范
承租人未履行的风险：若承租人未按合同约定缴纳房产税，产权所有人可能会面临税务机关的催缴和处罚。此时，产权所有人在缴纳税款后，可依据租赁合同向承租人进行追偿。因此，在签订租赁合同时，双方需明确约定该条款的具体内容及违约责任，以保障自身合法权益。
合同条款的明确性：为避免后续可能产生的纠纷，租赁合同中的房产税约定应尽可能明确和具体。例如，可以约定房产税的具体金额、计算方式、缴纳时间以及违约责任等。
三、房产税约定的具体方式
含税单价约定：双方可以约定租赁含税单价（月租或年租），并明确税率等。承租方只需将租赁费用按约定方式支付给出租方即可，税费等相关费用由出租方承担并自行办理。
不含税单价约定：双方也可以约定不含税单价，并计算税费。约定承租方按约定方式向出租方支付费用，税费由承租方自行缴纳（缴纳税费所需提供资料由出租方配合提供）。
个人对个人租赁的特殊情况：如果房屋只是个人对个人出租，且承租方不需要提供发票的，双方可以约定租金即可，按期支付租金，可以不用特别交税（但需注意，这并不意味着完全免除了纳税义务，只是在实际操作中可能不涉及发票开具和税费缴纳的具体流程）。
四、建议与总结
明确约定：在签订租赁合同时，双方应就房产税的承担问题进行明确约定，以避免后续可能产生的纠纷。
了解法律法规：虽然契约自由原则允许双方约定房产税的承担方式，但双方仍需了解并遵守相关法律法规的规定。
咨询专业人士：如果对房产税的约定存在疑问或不确定如何操作，建议咨询专业律师或税务人士的意见。
总之，在租房合同中约定房产税的承担方式时，双方应遵循契约自由原则，并注意与法律法规的协调。通过明确约定和了解相关法律法规，可以保障双方的合法权益并避免后续可能产生的纠纷。如果您在房产租赁合同方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。