面对签了还款协议后对方又不按时还款的情况，作为债权人，您可以采取以下一系列有序且合法的措施来催款并维护自己的合法权益：

一、明确协议条款与违约责任

首先，您需要仔细查阅还款协议，明确其中关于还款时间、金额、方式以及违约后可能产生的罚息、违约金等具体条款。这将为您后续的催款行动提供明确的法律依据，并让您清楚了解对方违约后应承担的责任。

二、友好沟通协商

在发现对方未按时还款后，首选方式是与对方进行友好沟通。您可以尝试了解对方未能按时还款的具体原因，如是否遭遇经济困难或其他不可抗力因素。通过协商，双方可以探讨重新约定还款时间或制定新的还款计划的可能性，以达成和解并维护双方的合作关系。

三、保留关键证据

在整个催款过程中，务必妥善保留与还款协议相关的所有证据。这包括但不限于协议原件、双方沟通记录（如短信、微信聊天记录、电子邮件等）、转账凭证及记录等。这些证据在后续可能的法律程序中具有至关重要的作用，能够证明双方存在债务关系以及对方违约的事实。

四、正式催款与威慑

若沟通协商无果，您可以考虑委托专业律师发送正式的催款函。催款函应明确列出还款协议的内容、欠款金额、还款期限等关键信息，并告知对方不按时还款可能面临的法律后果。这不仅表明了您的严肃立场，也可能对对方产生一定的威慑作用，促使其尽快履行还款义务。

五、考虑追究担保责任（如有）

如果还款协议中有担保人，且担保方式符合法律规定，您可以在符合条件的情况下要求担保人承担相应的担保责任。这将为您增加一层保障，提高追回欠款的可能性。

六、申请支付令（符合条件时）

在债务关系明确、合法，且债权人与债务人之间没有其他债务纠纷的情况下，如果支付令能够送达债务人，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。这是一种相对简便快捷的追讨欠款方式。债务人在收到支付令后，如果既不提出书面异议又不履行支付令，您可以向法院申请强制执行。

七、提起诉讼与强制执行

若上述方法均无法解决问题，作为债权人，您有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将依据双方提交的证据进行审理，并作出公正的判决。一旦判决生效，若对方仍然拒不还款，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查封、扣押、冻结、拍卖、变卖被执行人应当履行义务部分的财产，以确保您的合法权益得到实现。

八、寻求专业法律帮助

在整个催款过程中，强烈建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供详细、准确的法律建议和解决方案，帮助您有效应对各种法律问题，确保您的合法权益得到充分保护。

综上所述，面对签了还款协议后对方又不按时还款的情况，您应当保持冷静、理性应对。通过明确协议条款、友好沟通、保留证据、正式催款、考虑追究担保责任（如有）、申请支付令（符合条件时）、提起诉讼以及寻求专业法律帮助等措施，您可以有效地维护自己的合法权益并解决问题。