针对“三人以上寻衅滋事怎么定罪”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 定罪依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
     • 随意殴打他人，情节恶劣的；
     • 追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
     • 强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
     • 在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
   • 若纠集他人多次（三次及以上）实施上述行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

2. 定罪考量因素：

   • 犯罪情节：包括犯罪手段、犯罪对象、犯罪后果等。例如，随意殴打他人致轻伤或轻微伤，或追逐、拦截、辱骂、恐吓他人造成恶劣社会影响等，均会被视为“情节恶劣”或“情节严重”。
   • 危害后果：寻衅滋事行为对社会秩序造成的破坏程度，以及是否引发了其他严重后果，如精神失常、自杀等。
   • 共同犯罪中的角色：在三人以上的共同犯罪中，需要区分主犯和从犯。主犯通常起主要作用，是犯罪的策划者、组织者或积极实施者；从犯则起次要或辅助作用。量刑时，主犯的量刑会相对较重，从犯则可能从轻、减轻处罚或免除处罚。

3. 量刑建议：

   • 对于三人以上共同实施寻衅滋事行为的情况，法院将综合考虑上述因素进行量刑。一般来说，主犯的量刑会在五年以下有期徒刑、拘役或管制的幅度内，根据犯罪情节的严重程度进行具体确定；从犯的量刑则可能相对较轻。
   • 若纠集他人多次实施寻衅滋事行为，严重破坏社会秩序的，量刑幅度将在五年以上十年以下有期徒刑内，并可并处罚金。

4. 法律建议：

   • 若您或您身边的人涉及此类问题，建议尽快寻求专业律师的帮助，以确保合法权益得到保护。作为孙涛律师，我擅长刑事辩护、合同纠纷、建设工程、劳动纠纷、交通事故、婚姻家庭等领域，您可以随时向我咨询相关法律问题。

总之，三人以上寻衅滋事的定罪和量刑是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素。如果您或您身边的人面临此类问题，请务必及时寻求专业律师的帮助。