针对您提出的“店面的房东押金不退被起诉怎么办”这一问题，以下是我为您提供的清晰、详细、有深度的解答：

首先，当您遇到店面房东不退押金的情况时，不要慌张，应按照以下步骤来处理：

1. 审查租赁合同：

   • 仔细查看租赁合同中关于押金退还的具体条款，明确在何种条件下房东应退还押金。
   • 确认自己是否已履行合同义务，如按时支付租金、未对房屋造成损坏等。

2. 与房东协商：

   • 尝试与房东进行友好协商，明确指出其违反租赁合同的事实，并要求其按照合同约定退还押金。
   • 在协商过程中，注意保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

3. 发送书面通知：

   • 如果协商无果，您可以向房东发送一份书面通知，要求其在一定期限内退还押金。
   • 书面通知应以邮寄等可留凭证的方式送达，确保房东已收到通知。

4. 寻求第三方调解：

   • 您还可以向当地的消费者协会、街道办、居委会等机构寻求帮助，由他们介入调解，促使房东退还押金。
   • 调解虽然不具备强制性的执行效力，但可以为解决纠纷提供更宽广的思路和空间。

5. 提起诉讼：

   • 如果上述方法都无法解决，您可以收集相关证据，如租赁合同、支付凭证、沟通记录等，向房屋所在地的基层人民法院提起诉讼。
   • 在起诉前，请确保您已准备好起诉状及证据材料，并按照法院的要求进行立案。
   • 法院受理后会安排开庭审理，根据双方提供的证据和陈述进行判决。若判决您胜诉，而房东仍不退还押金，您可以申请强制执行。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 诉讼时效：确保您的起诉在法定时效内进行，以免影响自身诉求的实现。
• 证据收集：尽可能收集全面、有效的证据来支持您的诉求，如房屋交接时设施完好的照片、无违约行为的证明等。
• 法律程序：在采用任何一种法律手段来维护自己权益的时候，务必要严格遵守相关的法律法规，依照法定的程序进行操作。

最后，我想强调的是，面对此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法、合规的途径来维护自己的权益是最佳选择。希望以上解答能对您有所帮助！